Clementinele sunt o incrucisare dintre mandarine si portocale amare, nu au samburi si sunt folosite la fel ca si portocalele, fiind mancate pur si simplu, sau taiate pentru salate de fructe, adaugate la sosuri sau taiate pentru decorarea torturilor.

Beneficii pentru sanantate

-este folositoare in caz de alergii si sensibilitati
-sustin activitatea creierului
-imbunatatesc vederea
-curata pielea
-reduc stresul

Calitati nutritionale:

Calorii: 37
Proteine: 0,53g
Carbohidrati: 9,4g
Greutate: 0,16g
Fibre: 1,9g
Excelenta sursa de vitamina A (772.8) si vitamina C (25.8mg)

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel

Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor

Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice

Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust

compot dietetic din fructe

Ingrediente: apa 1l, fructe 1kg