Lamaia este fructul arborelui Citrus limon. Ea este foarte des intilnita in alimentatie, in cosmetica si in practica farmaceutica datorita diferitilor compusi chimici pe care ii contine. Lamaia reprezinta un exemplu in care granita dintre aliment si remediu este foarte putin vizibila.

Beneficii pentru sanantate

-pentru intretinerea pielii mainilor (zeama), carora le reda culoarea si supletea
-previne formarea ridurilor in cazul tenurilor grase
-pentru pistrui se prepara un amestec din 200 g de otet de 9 grade si coaja de la doua lamai, se lasa sa se macereze timp de sapte zile (coaja este maruntita). Cu acest preparat se ating apoi pistruii de pe fata sau negii de pe maini de doua ori pe zi. Tot pentru pistrui se dizolva sare in sucul de lamaie si se aplica, iar cu lichidul rezultat se fac lotionari scurte sau se ating negii
-uleiul din coaja lamailor reda culoarea pielii mainilor, patata cu sucuri de fructe sau de zarzavaturi.

Calitati nutritionale:

Calorii: 36/100gr
Proteine: 0,9%
Vitamine:vitamina A, B, C

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel

Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor

Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice

Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust

compot dietetic din fructe

Ingrediente: apa 1l, fructe 1kg