Fructul se coace toamna si are de obicei 5-9 cm in diametru. In mijlocul marului exista cinci carpele aranjate intr-o stea cu cinci colturi, fiecare carpela continand intre una si 3 seminte. Exista mai multe specii de mere, acestea diferentiindu-se prin culoare, aroma, textura.

Beneficii pentru sanantate

- an apple a day keeps the doctor away
- lupta cu nivelul de colesterol, cu ingrosarea arterelor
- previne atacul cerebral si infarctul
- preia din organism mercurul si-l elimina
- au rol de preventie impotriva cancerului

Calitati nutritionale:

Calorii 47 kcal
Carbohidrati 11,8g
Proteine 0,4g
Grasimi 0,1g
Fibre 1,8g

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel

Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor

Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice

Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust

compot dietetic din fructe

Ingrediente: apa 1l, fructe 1kg