Este originar din tarile Asiei de Sud-Est, cultivat de asemenea si in China, Taiwan, Thailanda, Bangladesh, Vietnam, Indonezia, Argentina, Filipine si Tahiti. Mai exista plantatii in California si Florida. Exista mai multe varietati de pomelo, in functie de culoare si pulpa. Un pomelo bun are coaja bine intinsa, stralucitoare si este greu cand e luat in mana.

Beneficii pentru sanantate

-stimulator de exceptie al sistemului imunitar;
-are un puternic efect antioxidant, participand la distrugerea radicalilor liberi;
-tonic, antiseptic;
-scade colesterolul;
-are proprietati alcalinizante care contrabalanseaza efectul acidifiant al unor alimente cum ar fi carnea, pestele, fainoasele;
-este un excelent tonic al capilarelor;
-deoarece 100 g pomelo are doar 42 calorii, este un fruct ideal in regimuirle hipocalorice

Calitati nutritionale:

Calorii 38
Proteine 0,8
Lipide 0
Carbohidrati 9,6
Fibre 1

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel

Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor

Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice

Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust

compot dietetic din fructe

Ingrediente: apa 1l, fructe 1kg