• Acasa
• Contact

Figuri din omleta cu branzeturi Ingrediente: -6 galbenusuri, -20 g miez de paine faramitat, -5 linguri lapte, -1 mozzarela mica,, taiata cubulete, -70 g branzeturi mixte,, rase, -sare, -piper, , Pentru tava:, , -unt si faina sau hartie de copt, , , . Timp: - min.

Vizualizari: 167

Mod de Preparare: Ungeti cu unt si tapetati cu faina tava cu dimensiuni de 12x15 cm si dati-o la rece.
Eu am folosit hartie de copt si am tapetat si peretii.
Pozele va vor lamuri.
Frecati bine galbenusurile cu sare si piper pana se albesc.
Adaugati miezul de paine, laptele, branzeturile si amestecati.
Turnati amestecul in tava si pastrati la rece daca doriti sa o combinati cu un alt tip de omleta, asa cum am facut eu(in pozele alaturate am combinat-o intr-un joc geometric, omleta cu branzeturi cu o omleta cu spanac)
Omleta se coace pe baie de aburi, in cuptor.
In vasul pentru bain-marie puneti apa calda pana la nivelul omletei din tava.
Dati la cuptorul incalzit, timp de 25-35 min, la foc potrivit, sau pana ce omleta este facuta.
Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca.
Taiati cuburi si aranjati pe un platou, dupa imaginatia dumneavoastra.
Puteti folosi formele de biscuiti sau fursecuri.
Ornati dupa gust si inspiratie.
Puteti combina si cu fileuri de ansoa, capere, etc.


.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust