• Acasa
• Contact

Omleta cu prosciutto si mozzarella (fritata) Ingrediente: 4 oua , un catel usturoi , o ceapa mica , 3-4 linguri ulei masline , condimente , mozzarella , prosciutto , un pic lapte , 2 linguri faina , un pic sare , o rosie , un varf cutit bicarbonat . Timp: - min.

Vizualizari: 136

Mod de Preparare: Taiem ceapa fideluta si rosia la fel.

Intr-o tigaie calim un pic usturoiul in uleiul de masline, adaugam ceapa si lasam pentru aproape un minut sa se caleasca, adaugam rosia taiata felii si mai lasam tot cam uh minut.

Punem foarte putina apa cat sa se inmoaie ceapa si dupa oprim focul.

Intr-un castron amestecam faina cu laptele, bicarbonatul, sarea si adaugam ouale pe care le batem bine.

Compozitia facuta mai inainte in tigaie si racita un pic o adaugam peste ouale batute si amestecam bine.

Punem pe foc tigaia si cand e incinsa bine punem compozitia in tigaie la foc mic.

Lasam sa se coaca bine si cand s-a desprins pe margine o intoarcem pe cealalta parte cu ajutorul unei tigai de aceiasi dimensiune si lasam sa se coaca, iar intre timp la suprafata omletei adaugam prosciutto taiat felii si dupa mozzarella taiata si ia feliute subtiri.

Acoperim cu capacul si lasam sa se coaca bine.
.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust