Oua fierte prajite
Ingrediente: 6 oua,
sunca presata (sau ton in conserva),
faina ,
pesmet,
1 ou batut,
sare ,
piper,
ulei pt. prajit
.
|
![]()
Vizualizari: 175 |
Mod de Preparare: Se fierb ouale in apa cu sare cca. 10 minute.
Dupa fierbere se lasa la racit, apoi se decojesc si se taie pe jumatate.
Se scot galbenusurile si se amesteca cu sunca presata taiata marunt sau tonul scurs de ulei. Se condimenteaza dupa gust. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de oua, se trec prin faina, oul batut si pesmet si se pun la prajit in ulei incins.
Alta optiune este aceea de a prajii ouale in loc de ale fierbe.
Se aseaza pe platoul decorat cu frunze de salata.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|