• Acasa
• Contact

Oua umplute cu ficat de porc Ingrediente: oua 8 buc , ficat de porc 150 g , ceapa 100 g , unt 50 g , verdeata 1/2 leg , piper , sare . Timp: - min.

Vizualizari: 172

Mod de Preparare: Se fierb ouale, se curata, se taie in doua, in lung, se scot galbenusurile si se trec prin sita. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt. Se adauga ficatul ce a fost taiat bucati, oparit bine si scurs. Se acopera vasul cu un capac si se tine pe foc, pana ce ficatul este gata. Se lasa sa se raceasca, se trece de 2-3 ori prin masina de tocat cu sita deasa, se amesteca cu galbenusurile si se potriveste gustul cu piper si sare. Se umplu jumatatile de ou cu acesta compozitie si se presara pe deasupra cu putina verdeata tocata marunt. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust