Aperitive. Retete culinare pentru aperitive: Aperitive reci, Aperitive calde, Aperitive cu fructe, Aperitive cu legume, Aperitive cu branza, Aperitive cu oua si multe altele.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Medalioane din piept de fazan cu carnat si cascaval

Ingrediente: 1 buc piept fazan fiert (ramas din supica), 2 oua fierte, 5 morcovi fierti, 3 oua proaspete, sare,, piper, patrunjel verde tocat (dupa preferinta), cateva felii carnat afumat, cascaval pentru sandvichuri, pesmet,, faina,, ulei ...

Placintele din cartofi cu sunculita, la cuptor

Ingrediente: -100 g faina, -1 ceapa, -500 g cartofi fierti, -50 g cascaval ras, -50 g sunculita sau pastrama, taiata cubulete, -1 ou, -1 lingura ulei de masline, -1 praf de copt, -sare, -piper,

Quiche alsacienne.

Ingrediente: -250 g faina, -125 g unt rece, -1 ou, -3 linguri lapte rece sau apa rece, -sare, -pesmet, , Umplutura :, -2 cepe, -150 - 250 g bacon afumat, -250 g cascaval ras, -200-250 g smantana, -5 oua, -ulei, -sare, -piper, ...

Ochiuri ascunse

Ingrediente: 4 oua, 4 rosii, bacon feliat sau proschuto, ulei de masline

Rosii cu brinza

Ingrediente: 10 rosii , 50 g brinza de vaci, 3-4 linguri de unt, o legatura marar, sare, piper.,

Rulouri din carne de porc umplute cu mezeluri

Ingrediente: 750 g carne de porc, 150 g salam slab, 10 g slanina afumata, 100 ml ulei, 200 g castraveti in otet, 100 g morcovi, 200 ml vin alb, 200 g smantana, o legatura patrunjel, 20 g mustar, sare , piper,

Franzeluta aperitiv (umpluta)

Ingrediente: Parizer (eu am avut trei felii) , sunca (tot trei felii) , telemea (aprox 75-100 gr) , oua fierte tare 3 bucati , ardei gras 1 bucata , masline (dupa gust) , castraveti murati 3-4 bucati , miezul de la franzelute (sau cornuri mari) , ...

Salata de vinete

Ingrediente: -1 punga de vinete de la congelator (puse pentru iarna) , -2 catei de usturioi , -sare , -300 ml maioneza de casa ,

Ciuperci in cartofi la cuptor

Ingrediente: - 3 cartofi , - ciupercute , - unt , - sare, piper, marar , - ketchup , - smantana , - cascaval ,

Crocodil

Ingrediente: 1 castravete lung, 1 ou 1/2 de ou taiat in triunghiuri, 4-5 masline verzi, rondele de masline negre, 2 boabe de porumb, 1 fir marar, 1-2 felii sunca / alt mezel, paine bagheta, 2-3 ridichii

Rulada rece cu branza de vaci

Ingrediente: Pt aluat:, 150ml apa, 100ml ulei, 150g faina , 4 oua, un praf de sare, , Pt umplutura:, 1/2 kg branza de vaci , o legatura de marar, un varf cutit boia de ardei dulce, un praf de sare, un varf cutit piper

Salam uscat `imbracat`

Ingrediente: 500g de aluat de paine dospit, un salam uscat, 150 g felii subtiri de mozzarella, un ou pt uns

Pasta de somon afumat

Ingrediente: o punga de somon afumat , maioneza , telina rasa (optional)

Ciuperci la cuptor

Ingrediente: 10-15 ciuperci, unt, iaurt gras/sana, branza telemea, sare,, piper, ulei de masline

Rosii umplute cu ficatei de pui

Ingrediente: 5 rosii mari,coapte si tari, 1/2 kg ficatei de pui, 1 ceapa, 1 ou, sare , cascaval ras, 1 lingura ulei de masline, 1/2 cana cu apa

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Flori umplute

Ingrediente: -3-4 buc piept de pui, fiert si tocat marunt, -cascaval ras, cat doriti cantitativ, -1-2 linguri pline cu varf, cu maioneza, -2-3 lingurite mustar de Dijon, -4-5 felii de bacon (slaninuta), ...

Zacusca de vinete dietetica

Ingrediente: vinete 2kg, o ceapa,, 250gr, ardei rosu 0,500 gr, ardei galben 0,500 gr, morcov 1 buc, telina 1 buc, suc de rosii sau pasta de rosii 250 ml, foi dafin 3 buc, ulei 250ml, sare 1 ...

Waffles cu salam si cascaval

Ingrediente: 2 oua , 300 g faina , 50 g unt (margarina, ulei) , 200 ml lapte , salam (daca nu are gust de usturoi, puteti adauga un pic de usturoi zdrobit sau chiar praf de usturoi) , cascaval , sare, ...

Gaufres cu cartofi

Ingrediente: * 2 cartofi mari , * 1 ou mare , * 80 g iaurt grecesc , * 6 linguri branza grasa,, parmigiano rasa sau alta branza asemanatoare gen parmezan , * 2 lingurite pesmet , * 1 lingurita praf ...