Aperitive. Retete culinare pentru aperitive: Aperitive reci, Aperitive calde, Aperitive cu fructe, Aperitive cu legume, Aperitive cu branza, Aperitive cu oua si multe altele.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Melci cu masline

Ingrediente: aluat de foietaj 800 g, masline sarate fara samburi 200 g, ulei de masline 2-3 linguri, 1-2 catei usturoi

Paparada

Ingrediente: Ou 1-2 buc., Malai 1 cana, Iaurt 1 cana, Ardei gras 1 buc., Usturoi 1 catel, Ulei 2 linguri, Faina 2 cani, Ceapa 2 buc. medii, Boia de ardei dulce dupa gust

Tarta din omlete umplute cu ciuperci si cremvusti

Ingrediente: 6 oua, 200 g ciuperci, 5 cremvusti, 1 cana cu bulion, 2 linguri faina, 1 lingura drojdie uscata, patrunjel tocat, ulei de masline pt calit, un praf de sare

Drob in foi de clatite

Ingrediente: 1 kg maruntaie de miel, ied sau pui - in functie de preferinte,, 3 cepe uscate,, 4+2 oua crude,, 4 oua fierte,, 150 gr untura,, 5 legaturi marar verde,, 5 legaturi patrunjel verde,, 3 legaturi ceapa verde,, 3 legaturi usturoi verde,, ...

Oua umplute cu ciuperci si sos bechamel cu sofran

Ingrediente: * 4 oua, * 200-250 ml. sos bechamel mai gros, * 120 mg. sofran, * 50 gr. ciuperci inabusite (cu usturoi si patrunjel), * sare, piper,

Poale in brau micute cu carne

Ingrediente: Pentru aluat:, lapte, drojdie, sare, ulei, faina, , Pentru umplutura:, mozzarela, cascaval, ciuperci, sunca praga

Rulouri din ficatei de pui

Ingrediente: ficat de pui, piept de porc afumat fiert (Keizer), piper pisat, castaveti murati si gogosari acri.

Salata de morcovi

Ingrediente: 400 gr morcovi , 1 mar , zeama de la o lamaie , 2-3 linguri de suc de portocale , coaja de lamaie si portocala ,

Mingiute de carne cu susan

Ingrediente: 800g carne tocata de pui, 3 linguri de pesmet , 2 cepe, 2 morcovi, 1 legatura patrunjel, 2 oua, cimbru, piper, sare, 150g susan, 250 ml ulei

Oua umplute cu ficat de porc

Ingrediente: oua 8 buc , ficat de porc 150 g , ceapa 100 g , unt 50 g , verdeata 1/2 leg , piper , sare

Rulouri surpriza

Ingrediente: 2 piepti de pui, cateva fire de ceapa verde, un ardei gras rosu sau portocaliu, cascaval - 200 gr. , sare,, piper,, 50 gr. unt, 2 morcovi, 3 linguri ulei, o cescuta de vin alb.

Sarutul regelui neptun

Ingrediente: 300g. icre de crap,, 2 dl. lapte,, 120 g. praz,, 1 lamaie,, 3 g. boia,, 5 g. ghimbir,, 3 g. piper alb macinat,, 8 cl. ulei,, sare;,

Icre de vinete (eggplant caviar)

Ingrediente: 2 Vinete,, 1 lingurita mustar,, 1/2 lingurita usturoi taiat marunt,, putina zeama de lamaie,, sare,, ulei de masline

Clatite cu ciuperci

Ingrediente: Ciuperci 2 conserve, ceapa una mare tocata marunt , unt aprox 100 gr , marar o legatura sau mai mult (depinde de gustul fiecaruia) , smintina 100 gr sau dupa gustul fiecaruia , vin alb m1oo ml , sare si piper dupa gust

Rulada de carne in aluat de strudel

Ingrediente: 300 gr carne porc macinata, 1 cutie ciuperci taiate felii, 200 gr ciolan afumat prefiert, sare,piper,delikat, 3 oua fierte, 2 oua proaspete, seminte de susan, , Ptr. foaie avem nevoie de :, 200 gr faina , 60 gr untura, 1 galbenus, ...

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Flori umplute

Ingrediente: -3-4 buc piept de pui, fiert si tocat marunt, -cascaval ras, cat doriti cantitativ, -1-2 linguri pline cu varf, cu maioneza, -2-3 lingurite mustar de Dijon, -4-5 felii de bacon (slaninuta), ...

Zacusca de vinete dietetica

Ingrediente: vinete 2kg, o ceapa,, 250gr, ardei rosu 0,500 gr, ardei galben 0,500 gr, morcov 1 buc, telina 1 buc, suc de rosii sau pasta de rosii 250 ml, foi dafin 3 buc, ulei 250ml, sare 1 ...

Waffles cu salam si cascaval

Ingrediente: 2 oua , 300 g faina , 50 g unt (margarina, ulei) , 200 ml lapte , salam (daca nu are gust de usturoi, puteti adauga un pic de usturoi zdrobit sau chiar praf de usturoi) , cascaval , sare, ...

Gaufres cu cartofi

Ingrediente: * 2 cartofi mari , * 1 ou mare , * 80 g iaurt grecesc , * 6 linguri branza grasa,, parmigiano rasa sau alta branza asemanatoare gen parmezan , * 2 lingurite pesmet , * 1 lingurita praf ...