Aperitive. Retete culinare pentru aperitive: Aperitive reci, Aperitive calde, Aperitive cu fructe, Aperitive cu legume, Aperitive cu branza, Aperitive cu oua si multe altele.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Rulouri surpriza

Ingrediente: 2 piepti de pui, cateva fire de ceapa verde, un ardei gras rosu sau portocaliu, cascaval - 200 gr. , sare,, piper,, 50 gr. unt, 2 morcovi, 3 linguri ulei, o cescuta de vin alb.

Sarutul regelui neptun

Ingrediente: 300g. icre de crap,, 2 dl. lapte,, 120 g. praz,, 1 lamaie,, 3 g. boia,, 5 g. ghimbir,, 3 g. piper alb macinat,, 8 cl. ulei,, sare;,

Icre de vinete (eggplant caviar)

Ingrediente: 2 Vinete,, 1 lingurita mustar,, 1/2 lingurita usturoi taiat marunt,, putina zeama de lamaie,, sare,, ulei de masline

Clatite cu ciuperci

Ingrediente: Ciuperci 2 conserve, ceapa una mare tocata marunt , unt aprox 100 gr , marar o legatura sau mai mult (depinde de gustul fiecaruia) , smintina 100 gr sau dupa gustul fiecaruia , vin alb m1oo ml , sare si piper dupa gust

Rulada de carne in aluat de strudel

Ingrediente: 300 gr carne porc macinata, 1 cutie ciuperci taiate felii, 200 gr ciolan afumat prefiert, sare,piper,delikat, 3 oua fierte, 2 oua proaspete, seminte de susan, , Ptr. foaie avem nevoie de :, 200 gr faina , 60 gr untura, 1 galbenus, ...

Smochine picante cu brinza

Ingrediente: 180 g de brinza de oaie sau de capra, 1 lingura de Salsa Picante, 4 smochine mari si bine coapte, 1 mar mare sau 1 grapefruit, , Betisoare de cocktail.

Clatite cu pui si ciuperci

Ingrediente: Pentru 10 portii (20 buc), , Pentru clatite:, 3 oua, 500ml lapte, 500ml. apa minerala, 1/2 kg faina , un praf de sare, ulei pentru prajit, , Pentru umplutura:, 4 cepe potrivite, 600gr. ciuperci proaspete sau din conserva, ...

Cocorada cu varza dulce

Ingrediente: Avem nevoie pt. aluat de:, -jumate kg faina, -o buc.mica drojdie, -sare, -putin ulei, -aproximativ 1 cana de apa calduta(trebuie sa obtinem un aluat de consistenta aluatului de cozonac), , Pt. umplutura :, -1 capatana de varza dulce, ...

Melcisori cu branza si chimion

Ingrediente: 500 grame faina , 200 ml apa calda , 25 grame drojdie , 75 grame unt , 25 grame untura(cam 1/2 de lingura) , 1 ligurita sare , 1 ligura zahar , 1 ligurita chimion , rozmarin(eu am avut praf de rozmarin si am pus cam 1/2 de lingurita) ...

Pizza

Ingrediente: 500g faina, , 20g drojdie, , putina sare, , 1 ou, , 2-3 linguri ulei, , circa 1 cana apa.

Smantana prajita

Ingrediente: pentru 1 portie de:, 1 lingura untura, 250 gr smantana , 2 prafuri de sare

Rulada din cap de porc

Ingrediente: , Ingrediente :, , 1 buc cap porc, 1 capatana usturoi, 1 ardei iute, 1 lingura piper boabe, 3 frunze dafin, 2 -3 linguri sare, ulei, pasta gulyas (puteti inlocui cu boia sau cu pasta de ardei de la borcan), folie de impachetat, ...

Ciuperci umplute cu carne de vita si cuscus

Ingrediente: 7-8 ciuperci mari champignon, , 1 ceapa potrivita uscata, , 3 fire usturoi proaspat, , 1 catel usturoi uscat, , 1 morcov mic, , 7-8 linguri rase carne toccata de vitel, , condimente (piper, maghiran, rozmarin, etc.) , , sare.

Mini sandwichuri pt invitati neasteptati

Ingrediente: Pt 4 persoane:, cateva felii de paine taiate subtiri, 1/2 rosie, 1/4 ardei gras, 2 ridichi rosii, 1 felie jambon sau kaiser sau salam, 100 g unt sau margarina, 50g branza de vaci sau telemea, 1 lingurita marar tocat sau patrunjel(poat ...

Ciuperci cu maioneza

Ingrediente: 1 Kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel.

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Flori umplute

Ingrediente: -3-4 buc piept de pui, fiert si tocat marunt, -cascaval ras, cat doriti cantitativ, -1-2 linguri pline cu varf, cu maioneza, -2-3 lingurite mustar de Dijon, -4-5 felii de bacon (slaninuta), ...

Zacusca de vinete dietetica

Ingrediente: vinete 2kg, o ceapa,, 250gr, ardei rosu 0,500 gr, ardei galben 0,500 gr, morcov 1 buc, telina 1 buc, suc de rosii sau pasta de rosii 250 ml, foi dafin 3 buc, ulei 250ml, sare 1 ...

Waffles cu salam si cascaval

Ingrediente: 2 oua , 300 g faina , 50 g unt (margarina, ulei) , 200 ml lapte , salam (daca nu are gust de usturoi, puteti adauga un pic de usturoi zdrobit sau chiar praf de usturoi) , cascaval , sare, ...

Gaufres cu cartofi

Ingrediente: * 2 cartofi mari , * 1 ou mare , * 80 g iaurt grecesc , * 6 linguri branza grasa,, parmigiano rasa sau alta branza asemanatoare gen parmezan , * 2 lingurite pesmet , * 1 lingurita praf ...