Aperitive. Retete culinare pentru aperitive: Aperitive reci, Aperitive calde, Aperitive cu fructe, Aperitive cu legume, Aperitive cu branza, Aperitive cu oua si multe altele.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Ciuperci umplute cu creveti

Ingrediente: ciuperci (orice marime - eu am fost puturoasa si am folosit portobello) , 1/2 ceapa , 3 catei usturoi , marar, oregano sau orice verdeata iti place , sare si piper , 1/2 cana cascaval sau parmesan ras , 1/2 cana pesmet , 1/4 cana ...

Placintele

Ingrediente: Aluat: , , -500 g faina , -putina drojdie , -sare , -120g unt/margarina , -aprox 50 g untura , -apa calduta , , Umplutura: , , -cartofi taiati cuburi mici , -ceapa tocata fin , -carne de vita, porc sau pui, ntaiata cubulete ...

Chiftele din carne

Ingrediente: 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina.

Drob de miel

Ingrediente: Maruntaiele de la un miel (cca 500g), 2 oua fierte, 2 oua crude, 1 felie paine muiata in lapte, 1 legatura ceapa verde, i legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1 lingura smantana, sare, piper dupa gust, prapurul sau o foaie de taite ...

Omleta flambata

Ingrediente: oua 10 buc , unt 50 g , dulceata de caise 200 g , coniac 50 ml , sare

Oua umplute

Ingrediente: 10 oua,, 1 pate,, ceapa uscata, , castraveti murati, , telina, , sare, piper si un praf de usturoi,, zarzavat verde (patrunjel, marar) dupa preferinta,

Salata de vinete (reteta din sudan)

Ingrediente: 1 vinata , 2-3 rosii , 1 catel de usturoi, sare (de preferat grunjoasa), 2-3 linguri de ulei pt prajit, 1 legatura de patrunjel proaspat, 1 virf de cutit de boia de ardei iute

Salata de creier

Ingrediente: 300 g creier, 1/2 lamaie, o ceapa, sare, piper, 2 linguri ulei vegetal, masline, (facultativ) o felie paine muiata in lapte

Ciuperci umplute cu rosii si dovlecel

Ingrediente: 12 ciuperci mari, 3 rosii coapte, 1 dovlecel, 1 ceapa, ulei, cimbru, patrunjel, sare, piper

Crema de conopida

Ingrediente: * o conopida mica, * jumatate de legatura de marar, * 100 grame smantana/iaurt, * 1 lingura ulei de masline, * cateva bucatele de usturoi, * sare, piper

Oua mangaiate

Ingrediente: oua, sare, iaurt

Perisoare cu sos de smantana

Ingrediente: 400 g carne tocata din piept de pui, 1 cescuta orez, 20 g unt, 50 g smantana, 2 oua, 1 lingura faina, 200 ml lapte, sare, zeama de lamaie

Salata cu vinete si rosii

Ingrediente: 1 vanata,, 1 ceapa,, 2 rosii,, 1 legatura patrunjel,, 100 ml ulei,, 50 g seminte susan,, sare - dupa gust.

Sandvich dublu cu chipsuri

Ingrediente: 3 felii de paine toast, 2 cepe mici, otet, sare, branza telemea, chipsuri cu cascaval, rama

Tartine pe paine prajita

Ingrediente: 2 baghete, taiate felii, 6 linguri ulei de masline, 2 catei de usturoi, 200 g cas, 100 g sunca de Praga, taiata felii, Piure de avocado: zdrobiti un avocado si amestecati-l cu 1 lingurita mustar, 1 lingurita suc de lamaie, 2 lingurite ulei si un praf ...

Tortillia

Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Flori umplute

Ingrediente: -3-4 buc piept de pui, fiert si tocat marunt, -cascaval ras, cat doriti cantitativ, -1-2 linguri pline cu varf, cu maioneza, -2-3 lingurite mustar de Dijon, -4-5 felii de bacon (slaninuta), ...

Zacusca de vinete dietetica

Ingrediente: vinete 2kg, o ceapa,, 250gr, ardei rosu 0,500 gr, ardei galben 0,500 gr, morcov 1 buc, telina 1 buc, suc de rosii sau pasta de rosii 250 ml, foi dafin 3 buc, ulei 250ml, sare 1 ...

Waffles cu salam si cascaval

Ingrediente: 2 oua , 300 g faina , 50 g unt (margarina, ulei) , 200 ml lapte , salam (daca nu are gust de usturoi, puteti adauga un pic de usturoi zdrobit sau chiar praf de usturoi) , cascaval , sare, ...

Gaufres cu cartofi

Ingrediente: * 2 cartofi mari , * 1 ou mare , * 80 g iaurt grecesc , * 6 linguri branza grasa,, parmigiano rasa sau alta branza asemanatoare gen parmezan , * 2 lingurite pesmet , * 1 lingurita praf ...