Porumb fiert
Ingrediente: -4-6 stiuleti de porumb, in lapte,
-1 litru de apa ,
-sare, dupa gust ,
,
.
|
![]()
Vizualizari: 202 |
Mod de Preparare: Porumbul trebuie sa fie in lapte, pentru ca acesta este cel mai bun pentru fiert.
Se curata porumbul de panusele si mustati, apoi se captuseste fundul unei oale cu panusele. Se cladesc stiuletii de porumb, peste ei se mai pun cateva panuse, se toarna apa cat sa-i acopere si se pun la fiert, cu capac, la foc potrivit.
Se fierb aproximativ un sfert de ora sau pana ce boabele se patrund usor cu o furculita,
Se mai lasa sa stea 10 minute, in vasul acoperit.
Se servesc calzi, presarati cu sare, dupa gust.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|