Mod de Preparare: Se fierb ouale, se taie in 2, se taie capacelul de la fiecare jumatate, se face pasta din pate ceapa frunze patrunjel, sare piper, din galbenuse se face o pasta la care se adauga maioneza si sare si se fac 20 de bilute.
Pe un platou se aseaza salata, se umple albusul cu pasta si se pune pe salata cu pasta in sus peste i-a se aseaza o biluta de galbenus(capul), peste biluta se aseaza capacelul de la albus(palaria), se pun 2 boabe de piper(ochii)si putin morcov intre ochi(nasul) maioneza se amesteca cu smantana cat sa fie un sos bun se pune printre puisori reprezentand balta.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|