• Acasa
• Contact

Reteta surpriza (pentru gusturi rafinate) Ingrediente: coaja (partea alba) de la un pepene, (sau fructe curatate si fara samburi), 1 punga de gris, faina pana la consistenta unui aluat, 1 lingurita de piper, 2 capatani de usturoi mare (pisat), 1 lingurita sare, 150 gr cascaval de post, 1/2 L ulei (pentru prajit), 1 lingurita rasa de bicarbonat (ca la mici), diverse condimente pentru carne tocata, 1/2 - 1 cana apa+cateva linguri de ulei, . Timp: - min.

Vizualizari: 200

Mod de Preparare: Coaja rasa (nu data prin masina), sau ma roga€¦fructele rase, se amesteca cu grisul, piperul, usturoiul, bicarbonatul, sarea, apa si uleiul. In completare, pana la consistenta asemanatoare carnii tocate, se mai poate adauga tot gris sau faina, iar dupa gustul fiecaruia, diverse condimente de mici, carnati sau chiftele.

Intr-o cratita, se pune 1/2 L ulei la incins, iar din momentul in care acesta sfaraie, din aluat se fac crochete, care se prajesc pana devin rumene (asemanatoare cu chiftelele din carne); dupa ce s-au facut toate se dau prin apa, se tavalesc prin cascavalul ras si se prajesc cateva secunde.
.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust