Salam uscat `imbracat`
Ingrediente: 500g de aluat de paine dospit,
un salam uscat,
150 g felii subtiri de mozzarella,
un ou pt uns
.
|
![]()
Vizualizari: 188 |
Mod de Preparare: Pe o planseta presarata cu faina,se intinde aluatul in forma dreptunghiulara.Acesta trebuie sa fie mai lung cu 4 cm decat salamul.
L a mijlocul aluatului,se aseaza jumatate din feliile de mozzarella,iar peste ele salamul,care se acopera cu restul feliilor de branza.
Se imbraca totul in aluat ,obtinandu-se o rulata.
Aceasta se aseaza intr-o tava unsa cu ulei,se unge cu oul batut si se coace la cuptorul dinainte incins,pana cand devine aurie.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|