• Acasa
• Contact

Snitele de mozzarella (mozzarella in carozza) Ingrediente: 1 mozzarella, 8 felii de paine pan carré(pt.toast), lapte, 1 ou, faina, ulei pentru prajit . Timp: - min.

Vizualizari: 132

Mod de Preparare: Se taie mozzarella in 4 felii, se pune mozzarella deasupra feliei de paine si se taie de jur imprejur, asa incat painea sa fie putin mai mare ca mozzarella. Se face la fel si cu a doua felie si se lipesc bine intre ele, avand mozzarella in mijloc, formandu-se un mic sandvis.

Se da prin lapte (pe ambele parti), prin faina si apoi prin ou batut, inclusiv pe marginea exterioara, asa incat cand se frige face o coaja si asa nu iese mozzarella.

Se frige in ulei incalzit, se scurg de grasime pe un servet de hartie si la sfarsit se sareaza.

Se poate pune in mijloc si o bucata de hamsie. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust