Mod de Preparare: Intr-o forma punem hartie de copt, apoi se aseaza feliile de sunca peste ele cele de cascaval. Legumele se taie cubulete se fierb apoi se strecoara si pina sint calde se adauga 100g cascaval ras si se aseaza in forma peste feliile de cascaval.
Ciupercile se calesc cu putin ulei de masline. Orezul se fierbe (cu supa strecurata) se amesteca cu ciupercile se condimenteaza si se aseaza peste legume.
Se mai pun citeva felii de sunca deasupra si se lasa la frigider.
Cind sa racit se rastoarna si se orneaza.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|