Mod de Preparare: Se scurge tonul de ulei, se faramiteaza cu o furculita si se amesteca cu maioneza, maslinele si ceapa taiate marunt.
Se pune un pic de piper. Apoi cu acesata compozitie se ung pe rand feliile de paine, care se aseaza una peste alta ca o torta.
Deasupra se pune un strat de maioneza care se decoreaza dupa placere cu branza topita si icrele de peste.
.
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|
|
compot dietetic din fructeIngrediente: apa 1l, fructe 1kg
|