Retete de ciorba si bors: ciorba de burta, ciorba de vacuta, ciorba radauteana, ciorba de pui, ciorba de loboda, ciorba de zarzavat sau bors de stevie.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Supa de rosii

Ingrediente: 1 cana orez, 600 ml bulion, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, sare, 2 1/2 linguri zahar, 50 ml ulei, 3 l apa

Galuste din gris pentru supe

Ingrediente: 1 ou,, 1 lingura unt sau untura,, sare,, gris

Orez cu tocanita de soia

Ingrediente: o cana orez, 70 g soia granule, o ceapa, 2 linguri pasta de tomate, marar verde, piper, boia, ulei, vegeta

Supa de linte cu carnati si kaizer

Ingrediente: 200g linte, 1 tulpina de praz, 1 morcov mare, 1 litru de apa(supa din vegeta), 2linguri faina, 100g kaizer, 100g carnati, 2linguri otet, Sare , piper, ulei,

Supa chefliului

Ingrediente: 350 gr varza murata marunta, 100 gr slanina afumata, 200 gr carnati afumati, 350 ml smantana, 1 foaie dafin, 1 lingura boia, 1 lingura delikat ( 1 cub supa de carne), 1 ceapa mai mare (2 buc.mai mici), 2 catei usturoi, coaja rasa ...

Supa de chimen cu crutoane

Ingrediente: morcovi 150 g , patrunjel 50 g , telina 100 g , ceapa 100 g , chimen 20 g , faina 30 g , unt 100 g , smantana 100 g , lamaie 50 g , sare

Gulyas pastoresc

Ingrediente: , Ingrediente :, , 1 lingura untura, 300 gr pulpa porc, 150 gr muschi afumat, 150 gr carnat afumat, 2 buc ceapa rosie, 2 buc rosie, 1/4 telina ( 1 telina mai mica), 3-4 catei usturoi, 2 morcovi de marime medie, 1 patrunjel ...

Supa ardeleneasca de pui

Ingrediente: un pui, 4 buc. cartofi, 3 buc. morcovi, 1 buc. ceapa medie, 1 buc. radacina de pastirnac, 200 gr. fidea, un pahar de lapte pentru servit,

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente: 1 piept de pui cu os (sau 2 mai mici), 2 cepe, 4 morcovi, 2 cartofi, 1 pastarnac, 4 galbenusuri de ou, 300ml smantana, sare, marar.

Ciorba din piept de pui

Ingrediente: - 1 piept de pui, - 2 galbenusuri, - 300 g de smantana, - 3 linguri faina, - 1 lingura otet, - usturoi, - sare, piper, - feliute de gogosar

Supa cu galuste

Ingrediente: Pentru supa: , -o bucata carne sau os (eu am pus carne de vitel fara os) , -3 morcovi, 1 ceapa (patrunjel n-am avut azi), , -3 cartofi , -vegeta sau secretul gustului , , Pentru galuste: , -6 linguri rase gris (sau dupa ochi, pana se ...

Supa cu usturoi de prin ardeal

Ingrediente: 5 catei usturoi, 400 g carne curcan (dar poate fi de porc sau si pui), 1/2 lamaie, otet,, sare, 1 morcov, 1 patrunjel, 300 g smantana, 2 oua, 3-4 linguri untura (sau ulei), cascaval - optional, ,

Supa de gulii

Ingrediente: 2 cepe mijlocii , 2-3 morcovi maricei , 1 radacina pastarnac , 2-3 cartofi , orez (o lingurita ptr fiecare portie) , tulpina de telina (frunze daca vreti) , 1-2 ardei grasi (depinde de marime) , 1-2 rosii (depinde de marime) , 2 ...

Supa de mandarine

Ingrediente: 3 kg. mandarine,, 2 lamai,, scortisoara,, 2 lingurite cuisoare,, 400 g. zahar brun,, 300 ml. frisca nebatuta,, frisca batuta si frunze de menta pentru ornat;

Ciorba a la grec

Ingrediente: 400 gr carne pui (poate sa fie aripi, spate, gaturi ), 300 gr smantana, 2 galbenuse ou, 1 morcov mai mare, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 lamaie, sare, patrunjel verde, orez, 50 gr rama, (din cantitatile descrise mai sus am ...

Zama cu cici

Ingrediente: pentru Zama:fasole boabe (la ochi, fiecare pune la fiert cat doreste ), 1-2 morcovi, 1 patrunjel radacina, 1 ceapa intreaga, sare dupa gust, Necesare pentru "Cici", 200 gr faina (am folosit eu ptr ...

Umplerea borsului

Ingrediente: tarate, husti , o mana de malai, cateva crengute de visin, si bineinteles apa fierbinte.

Supica de la vatza

Ingrediente: oase cu putina carnita pe ele , morcovi 2 bucati , patrunjel 1 bucata (radacina) , ceapa verde 2 legaturi , ardei o jumatate daca e mare sau 1 daca e mai mic , telina 3 buc( tulpina) , ore ...

Supe crema de legume

Ingrediente: - 3-4 morcovi medii, - 2 radacini de patrunjel, - 2 teline mici, - 6 cartofi potriviti, - crutoane, - 2-3 cepe , -1 legatura patrunjel , - sare, piper, - 1 ardei, - 3-4 linguri ulei ...

Supa taraneasca cu boia

Ingrediente: 600 gr. cartofi, 300 gr. rosii, 2 cepe, 3 linguri unt, 1 1/2 pahar lapte, o lingura faina, o lingurita boia de ardei, citeva fire de patrunjel, 3 l apa,