• Acasa
• Contact

compot dietetic din fructe Ingrediente: apa 1l, fructe 1kg. Timp: 45 min.

Vizualizari: 2478

Mod de Preparare: fructe - se selecteaza fructe sanatoase, fara pete,lovituri etc -se curata de cozi (visine, prune)sau coaja(ananas) -se taie bucati( ananas) de cca 1x2x3 cm - se pun in vas potrivit-cca 2 l capacitate apa - rece,se toarna peste fructe pana le acopera cu aprox. 5 cm, in functie de geometria vasului -se lasa sa clocoteasca 15 min pentru visine, prune sau 20 min ananas -se repartizeaza in borcane de sticla,de 400/800 ml, cu capac metalic autofiletant, asezate pe o tava din tabla neagra sau emailata -se distribiuie in borcane compotul = 2/3 fructe,1/3 lichid inca in clocot - se infileteaza capacul imediat - se acopera cu patura groasa si se lasa la racit 12-24 ore, in raport cu capacitatea borcanelor - dupa racire se depoziteaza in spatii ferite de soare,la temperatura mediului .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust