racituri
Ingrediente: picioare de porc;2/3 morcovi intregi;1 ceapa intreaga;apa;20 boabe piper negru;2 frunze dafin.
|
![]()
Vizualizari: 496 |
Mod de Preparare: Pregatim un vas mare in care punem carnea bine spalata,se adauga apacare sa acopere tot si se pune la fiert.Se adauga morcovii,ceapa,piperul si frunzele.Se pune vasul la foc mare pana fierbe,apoi se da focul mic aproximativ 4 ore. .
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|
|
compot dietetic din fructeIngrediente: apa 1l, fructe 1kg
|