Mod de Preparare: Se prepara aluatul:
Se bate untul si zaharul pana se omogenizeaza.Se adauga oul batut si sarea,apoi se toarna faina si se amesteca foarte bine.
Se face o bila din aluat si se imparte in 6 parti egale.Cu un facalet se fac mini tarte cu diametrul de 10 cm aprox.,unse in prealabil cu putin unt.
In forme se pune intai un strat de migdale macinate,apoi aluatul si peste caisele taiate rondele.
Se face umplutura:
Se bate oul cu laptele si zaharul si se toarna in forme peste caise.
Se da totul la cuptorul incins la 180 grade timp de 20 minute.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|