Retete culinare pentru dulciuri. Prajituri, creme, torturi...tot ce iti doresti.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Tort `teren fotbal`

Ingrediente: Blat:, 10 oua , 10 lg zahar , 10 lg faina , , Crema:, 500 gr ciocolata amaruie , 500 ml frisca , esenta de rom , , Sirop: , 250 gr zahar , 350 ml apa , esenta de rom, , Decor:, 500 ml frisca.

Turta dulce crescuta

Ingrediente: 375 grame de faina alba , 250 grame de zahar , 100 grame miere , 5 oua mari , o ceasca de ulei , o lingurita rasa cu praf de copt , 100 grame nuci/migdale , o lingura scortisoara (praf) , un varf de cutit de cuisoare (praf) , coaja ...

Bilute din crema de nuci cu ciocolata

Ingrediente: 400g serbet de cacao (asa a iesit fondantul meu poate un pic mai subtire) , 1/2 pac margarina rama , 200g nuci prajite si macinate , 200g nuci prajite sfarmate cu sucitorul , esenta de rom dupa gust , ciocolata menaj

Budinca de gris

Ingrediente: lapte 1 l, gris 150 g, unt 100 g, lamaie sau portocala 1/2 , sare, oua 6, zahar 4 linguri , esente de rom sau vanilie

Melcisori cu mere

Ingrediente: 6-7 mere mari, foi de placinta, 4 linguri de zahar, 2 plicuri zahar vanilat, scortisoara, ulei de floare pt uns foile

Napoleon exilat

Ingrediente: 1/2 l. lapte,, 80g. zahar,, 6 galbenusuri,, 20g. faina,, 30g. amidon alimentar,, 125g. gem de portocale,, margarina pentru uns,, zahar pudra,, 500g. aluat frantuzesc pregatit cu unt si lasat la rece,, 250g. capsuni,, 250g. zmeura;,

Prajiturica cu mere

Ingrediente: - vreo 10 mere mari;, - 2 cani de faina;, - 2 cani de gris;, - o cana jumate de zahar;, - scortisoare;, - un plic jumate de praf de copt;, - unt sau margarina.

Pumpkin pie (placinta cu dovleac)

Ingrediente: 250 ml frisca nebatuta , 2 oua , 115 gr zahar maro , 4 linguri de golden syrup (se poate pune miere in loc) , scortisoara dupa gust (cam 2 lingurite, poate ceva mai mult) , 1/4 cuisoare praf , un praf de sare , 450 gr dovleac pireu

Spuma de ciocolata (chocolate mousse)

Ingrediente: Spuma:, 6 galbenusuri, 60 g zahar, 50 ml apa, gelatina, 2 albusuri, 100 g zahar, 500 ml frisca, 200 g ciocolata (neagra, cel putin 70%), , Blatul:, 1 cup (250 g) biscuiti cu unt pisati, 1 lingura de zahar fin (caster sugar), ...

Tort cu fructe (fara foc)

Ingrediente: Pentru foi:, 100 g fulgi de grau,, 100 g fulgi de porumb,, 150 g stafide,, 200 g miez de nuca macinat,, 100 g capsuni,, 100 g cirese,, 2 piersici (din compot),, 300 ml sirop din compot,, 1 fiola esenta de rom. , , Pentru crema:, ...

Tort `bolta cereasca`

Ingrediente: Ingrediente Blat:, , 8 oua, 8 linguri faina, 8 linguri zahar, 1 praf de copt, , Ingrediente crema:, , 1 plic praf budinca cu gust de vanilie, 300 ml lapte, 200 gr zahar, 2 galbenusuri ou, 250 gr Rama (unt), , ...

Gogosi surpriza

Ingrediente: 1 kg faina, 250 g unt, 250 g zahar, 6 oua, 2 pliculete zahar vanilat, 1 litru lapte, zeama de la o lamaie, 1 pliculet drojdie uscata, zahar pudra, ulei pt prajit,

Mere in bezea

Ingrediente: 1 kg de mere, 50 gr unt (margarina), 4 oua, 200 gr zahar, 1 pahar sirop (apa cu zahar vanilat), coaja de portocale rasa, fructe din dulceata

Minitorturi de post

Ingrediente: Blat: , 250 g zahar,, 400-450 g faina,, 150g ulei,, 250-300 ml apa rece,, 3-4 linguri cacao,, 1 lingurita bicarbonate,, stafide,, coaja de lamaie, esente., , Crema: , 2 linguri amidon,, 1 lingura faina ,, 150ml apa,, 150g ...

Negrese cu crema de branza

Ingrediente: 115g unt , 115g ciocolata , 250g zahar , 1lgt esenta vanilie , 2 oua , 70g faina , 1/4 lgt sare , , , Crema , , 230g crema de branza (eu am pus mascarpone) , 65g zahar , 1lgt esenta vanilie , 1 ou ,

Tort racoritor

Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Fagure

Ingrediente: 4 oua, 1/4 zahar, 1/4 lapte, 1 pliculet amoniac,mirodenii,faina,1/4 ulei

Zuppa inglese

Ingrediente: * 3 galbenusuri , * 1/2 litru lapte , * 50 gr.faina , * 90 gr.zahar , * 20 gr.unt , * 3-4 linguri de cacao , * coaja de la o lamaie , * 1 praf de vanilie , * Alchermes, Rosolio, Marsal ...

Zi si noapte

Ingrediente: -75g zahar pudra, -200g faina, -un varf cutit sare, -esenta portocale, -150g unt, -1 ou, -1 lingura cacao,

Zambetul negresei

Ingrediente: 250 gr rama, 250 gr zahar praf, 5 linguri faina, 1 ou, 200 gr nuca taiata, 100 gr stafide, 50 gr cacao, piscot de sampanie, esenta de rom pentru a stropi piscoturile