Mod de Preparare: Se mixeaza ouale cu zaharul , mierea de albine si untura.Se pune apoi bicarbonatul stins cu otet, se adauga cate putina faina si se amesteca, apoi cate putin lapte si se amesteca si se continua asa pana iese cmpozitia ca o smantana groasa.
Se unge o tava cu ulei se tapeteaza cu faina si se pune la cuptor pentru 20 minute.
Intre timp se face glazura in urmatorul fel.
se pune apa cu ciocolata pe foc la topit , se adauga zaharul si se lasa sa fiarba 5 minute.
Se da de pe foc si se adauga untul.
Dupa ce s-a copt blatul se scoate din cuptor se lasa putin sa se racoreasca , apoi se taie in patratele si se toarna glazura de ciocolata calduta peste blat., se uniformizeaza si se presara nuca de cocos deasupra.
Se lasa sa se raceasca , se scoate si se pune pe farfurie.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|