• Acasa
• Contact

Prajitura cu gris Ingrediente: 3 oua, 4 linguri de zahar, 8 linguri de gris, 500ml lapte, zahar vanilat, frisca,, fructe proaspete sau din compot, , . Timp: - min.

Vizualizari: 430

Mod de Preparare: Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul se adauga grisul.
Batem spuma albusurile si le adaugam in compozitie de galbenusuri, amestecand usor de sus in jos , cu o spatula sau lingura de lemn.

Tapetam o tava cu hartie de copt si punem compozitia. Dam la cuptor la foc potrivit 20-25 min. Intre timp amestecam laptele cu zaharul vanilat,daca va place mai dulce puteti adauga si 1-2 linguri de zahar. Eu nu am pus zahar ca mi s-a parut destul de dulce compozitia,dar fiecare cu gustul lui.

Cand prajitura s-a copt (trebuie sa fie aurie) turnam laptele si mai lasam la cuptor inca 2 minute. Lasam sa se raceasca bine ca prajitura sa se insiropeze (blatul va creste in volum … grisul trebuie sa se umfle).

Se poate insiropa si cu un sirop de zahar ars zeama de compot se procedeaza la fel.

Se orneaza cu frisca se poate pune si dulceata ,gem ,fructe proaspete sau din compot (scurse bine)

O prajitura simpla care se face foarte repede si este ideala pentru zilele calduroase de vara.

.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust