• Acasa
• Contact

Prajitura cu mac si visine Ingrediente: 120 g miere albine, 80 g gris, 80 g zahar, 4 oua, 50 g unt (rama), 150 g mac, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita scortisoara macinata, 1 plic praf de copt, 100 g visine fara samburi (sau cirese, pot fi si din compot ), coaja de la 1 lamaie, 1 lingura lapte, . Timp: - min.

Vizualizari: 236

Mod de Preparare: Punem intr-un vas mierea, galbenusurile de ou, untul topit, coaja de lamaie rasa, 1 lingurita scortisoara macinata, praful de copt si amestecam cu mixerul pana compozitia devine ca o spuma si se ingroasa.

Macul il macinam cu cei 80 g zahar si impreuna cu zaharul vanilat il adaugam la compozitia de mai sus. Tot acum adaugam si visinele lasate la scurs (din care scoatem samburii in prealabil) si amestecam pana se incorporeaza ingredientele adaugate.

Separat batem cele 4 albusuri spuma tare si il adaugam la compozitia de mac. Grisul il adaugam si pe el treptat amestecand cu grija. In cele din urma adaugam 1 lingura de lapte, amestecam si turnam compozitia rezultata in forma de tort (nu e obligatoriu sa fie pus in forma de tort ) in care am pus in prealabil hartie de copt.

Introducem forma in cuptorul preincalzit si lasam focul la tare pana se ridica blatul apoi reducem focul la minim si coacem mai departe pana devine prajitura aurie deasupra sau pana la proba cu scobitoarea. Scoatem din cuptor rasturnam prajitura, lasam sa raceasca si pudram cu zahar praf sau putem turna deasupra chiar si o glazura de ciocolata.

Pofta Buna!!! .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust