Mod de Preparare: Se bate frisca separat.Se separa albusurile de galbenusuri,albusurile se bat cu un praf de sare iar galbenusurile se freaca cu zaharul bine.Dupa ce s-au batut albusurile spuma se adauga peste frisca si se bate bine si treptat ,treptat se adauga si galbenusurile.Se bate bine crema obtinuta inca 2 min.Dupa care se prepara siropul amestecand toate la un loc si incepem asezarea pe platou ca la prajitura tiramisu.Un strat de crema,un strat de piscoturi inmuiate in ness.Ultimul strat trebuie sa fie crema.Pudram cu cacao deasupra sau cu ciocolata rasa.Se da la frigider cateva ore.Va doresc pofta buna! .
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|