• Acasa
• Contact

Prajitura `mascota` Ingrediente: Blat:, 12 oua, 250 gr zahar, 5 galbenusuri, 25 gr cacao, 1 cana nuca macinata, 4 linguri faina, 1 praf de copt, , Crema:, 7 galbenusuri, 250 g zahar, 50 g cacao, 250 g unt sau margarina, , Sirop:, 250 gr zahar, 2 cani apa, esenta de rom . Timp: - min.

Vizualizari: 356

Mod de Preparare: Galbenusurile + 125 g zahar se amesteca bine pana se dizolva zaharul, se pune cacao, praf de copt, nuca macinata+faina. Albusurile batute spuma cu 125 g zahar, se amesteca cu galbenusul (f f foarte incet)

Crema:
Galbenusurile batute spuma cu 125 g zahar, se pun la baie de abur pana se ingroasa (se amesteca continuu), se adauga cacao si se lasa la racit. Margarina se amesteca pana devine spumoasa, apoi se amesteca ambele creme

Sirop:
Se pune zaharul intro cratita la foc potrivit, cand a facut spuma punem apa si esenta
.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust