Mod de Preparare: Curatam merele si le razalim, apoi le staorcem de zeama si le punem la calit impreuna cu jumatatea de cana de zahar si scortisoare dupa gust.
Luam o tava pe care o ungem bine cu unt sau margarina, punem jumatate din aluat pe care il facem in felul urmator: amestecam faina, grisul si o cana de zahar. Peste aceasta compozitie punem o cana de zeama de mar, apoi compozitia de mar (calita), apoi cealalta jumatate de aluat iar apoi in final inca o cana jumate sau cat a mai ramas din zeama de mar.
Lasam la cuptor, la foc mediu circa 40 min.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|