• Acasa
• Contact

Struguri cu mascarpone Ingrediente: Pentru 6 portii:, -200 gr mascarpone, -200 gr struguri, -100 gr zmeura, -200 gr frisca, -100 gr zahar, -100 gr zahar pudra, -2 oua . Timp: - min.

Vizualizari: 147

Mod de Preparare: PASUL 1:
-zaharul tos cu cca 150 ml de apa se fierbe la bain-marie; zmeura si strugurii se spala, apoi se rup boabele de pe ciorchini

PASUL 2:
-cand siropul de zahar incepe sa se lege, se pun boabele de struguri si zmeura, se fierb impreuna 5-6 minute, apoi se indeparteaza de pe foc si se racesc

PASUL 3:
-crema mascarpone se pune intr-un vas adanc, se adauga galbenusurile si zaharul pudra si se amesteca pana devine o crema spumoasa

PASUL 4:
-se adauga si frisca, se amesteca usor, apoi in cupe sau in castronele se pun crema, fructe si sirop de zahar, apoi din nou crema si se orneaza cu fructele din sirop .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust