• Acasa
• Contact

Tarta cu ciocolata Ingrediente: 300 g ciocolata neagra cu 70 % cacao, 125 g unt, 150 g zahar, 6 oua, 2 linguri de cacao , bombonele colorate de ciocolata (gen M&M) . Timp: - min.

Vizualizari: 134

Mod de Preparare: 1. Se topeste ciocolata impreuna cu untul la bain-marie, amestecand pana se obtine o crema fina.
2. Galbenusurile se bat cu 100 g zahar pana se obtine un amestec albicios. Peste acestea se toarna usor ciocolata amestecand incontinuu.
3. Albusurile se bat spuma, cu ajutorul mixerului, adaugand putin cate putin restul de zahar. Apoi, se pun peste ciocolata, amestecand usor, de jos in sus, ca sa nu se lase.
4. Se toarna compozitia intr-o forma rotunda unsa cu putin unt si tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins la 180 grade C timp de 30 minute.
5. Trecute cele 30 minute se scade temperatura la 120 grade C si se mai lasa inca 10 minute.
6. Se lasa tarta la racit, se pudreaza cu cacao si se decoreaza cu bombonelele de ciocolata. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust