Mod de Preparare: Se amesteca zaharul cu untul pana se obtine o crema fina.Apoi se adauga esenta de vanilie si ouale,amestecand incontinuu.Se adauga faina treptat si se amesteca,pana cand se obtine o coca uniforma care se da la frigider timp de 20 minute.
Se incinge cuptorul la 180 grade.
Aluatul se intinde pe hartie de copt si se taie in 7 cercuri cu o forma de 20 cm.
Se pun in tava si se coc timp de 20 minute.Se scot si se lasa la racit.
Se bate smantana lichida,dupa care se intinde pe fiecare strat in parte frisca obtinuta peste care se pun mici cantitati de dulceata din loc in loc .
Peste ultimul strat se pune restul de dulceata si se decoreaza cu frisca si fragi proaspeti.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|