• Acasa
• Contact

Tort cu crema de iaurt si gem Ingrediente: , , Blat: , 8 oua,, 8 linguri de zahar,, 8 linguri de faina,, un praf de sare, , Crema 1, 400 g iaurt cu fructe (fructe de padure am pus eu, mai dulce), 4 foi de gelatina (8g), 50 g zahar, 200 ml frisca, , Crema 2:, 2 foi de gelatina, 200ml frisca, jumatate de borcan de gem (eu am folosit de capsuni), (reteta asta de crema apartine lui Pupi si e nemaipomenit de usor de facut si buna), , Frisca pentru ornat (eu am folosit inca 200ml frisca), trandafiri facuti din marshmallows . Timp: - min.

Vizualizari: 289

Mod de Preparare: Se face un blat din 8 oua (se separa ouale, se bat separat albusurile, se bat galbenusurile cu zaharul, se amesteca cu albusurile si la final se adauga faina, se coace la foc moderat).

Crema 1:
Se dizolva gelatina in putina apa rece pentru 10 minute, apoi se pune putin pe foc, dar fara sa fiarba, iaurtul ce amesteca cu zaharul si se adauga si gelatina, la sfarsit se adauga si frisca, rapid, usor, fara foc si buna.

Crema 2:
Se pune la fel gelatina in putina apa rece pt 10 minute, apoi se pune pe foc putin fara sa o fierbem, separat se pune gemul cu putina apa intr-o cratita pe foc ca sa-l facem un pic mai lichid (daca e prea scazut), se adauga gelatina, se lasa sa ajunga la temperatura camerei si se adauga frisca si gata si a doua crema.

Se taie blatul in trei, se insiropeaza cu sirop preparat anterior si racit sau cu zeama din compot, se umple cu crema si se orneaza dupa bunul plac. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust