Mod de Preparare: Pt a prepare pasta frolla amestecam zaharul cu faina si in mijloc punem ouale, untul taiat bucatele, vanilina, coaja rasa de la o lamaie si putina sare. Se face un aluat si se lasa la odihnit.
Separat luam merele le curatam si le taiem bucatele adaugam zaharul zeama de la jumatate de lamaie, dar nu foarte multa si scortisoara.
Luam o tava rotunda o ungem cu unt si o tapetam cu faina apoi apoi aluatul il impartim in doua parti acoperim tava cu pasta frolla altand si marginile, apoi punem umplutura de mere. Facem o alta foaie de pasta frolla din cealalta parte de aluat si acoperim umplutura, acoperind bine marginile in modul in care sa nu iasa sucul de la mere.
Se baga in cuptor la 180 de grade si se tine pana devine aurie. . . se pudreaza cu zahar pudra si se serveste rece
Pofta buna! ! !
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|