Fripturi. Retete gustoase pentru fripturi. Retete culinare pentru fripturi. Carte de bucate pentru fripturi la cuptor, la tava sau gratar.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Puisor cu cartofi la cuptor in punga

Ingrediente: un pui , 1 kg cartofi , 2-3 morcovi mari , o ceapa , sare , piper , maioneza(sau smintina) , o lingura de mustar

Pulpe de pui cu masline verzi

Ingrediente: 4 pulpe de pui, 30 g unt, o ceapa, 250 g masline verzi (fara samburi), usturoi pisat (dupa gust), o lingura de ulei de masline, 2 ardei, 2 rosii, 2 linguri de amidon alimentar, 180 g ciuperci, 150 ml vin alb sec, 15 ml smantana ...

Pui pe ciolan

Ingrediente: 1 buc. ciolan afumat, carne de pui, 1/2 l vin alb dulce, 1/2 l supa de carne, 100 ml tuica, 50 ml otet, 2 linguri miere de albine, boia,piper macinat, patrunjel verde tocat, , ,

Friptura de porc in haina de slaninuta

Ingrediente: 1 kg file de porc, 250 g slaninuta afumata, 8 cartofi de marime medie, 5 catei de usturoi, 150 ml vin alb sec, 3 linguri ulei, 3 crengute de rozmarin, sare, piper

Pui fript la tava

Ingrediente: pui 1 kg , unt 50 g , maghiran 1 fir , sare

Friptura ungureasca cu vinete

Ingrediente: 800 g muschi de vaca, 140 g ulei, 2 vinete, 1/2 kg cartofi, 40 g unt, 3 cepe, 1 lingurita boia de ardei dulce, 4 ardei grasi, 2 linguri bulion de rosii, sare,

Medalioane macelaresti

Ingrediente: 600 gr carne porc (cotlet, pulpa, ceafa ), sare, piper macinat, 2 linguri rama, 1 ceapa rosie, 3-4 castraveti murati, 200 gr sunca presata, patrunjel verde tocat

Pui la cuptor

Ingrediente: 1 buc. pui eventual fara cap , unt , 5 cartofi mari , 2 cepe , sare , piper ,

Pui cu fasole verde

Ingrediente: pui 1 kg , ulei 100 g , ceapa 150 g , faina 50 g , bulion de tomate 50 g , fasole verde 1 kg , rosii 400 g , sare

Pui cu cocos si salata de castraveti

Ingrediente: - un piept de pui file, - doua albusuri, - 5 linguri cocos deshidratat, - ulei de masline, - delikat, , Pentru salata:, - o ceapa rosie, - un castravete, - ulei de masline, - sare si otet dupa gust

Friptura de porc cu stafide si mar

Ingrediente: 400 grame carne porc , , condimente: , cimbru si rozmarin proaspat, 2 catei de usturoi, cateva stafide, 1 mar, 3 linguri ulei de masline, sare,, piper,, boia, 3-4 linguri de apa, 1/2 cescuta vin alb, salata de patrunjel (1 ...

Mustaros szelet (felia cu mustar)

Ingrediente: Ingrediente ptr 4 persoane :, , 4 felii de carne porc (ceafa, cotlet sau pulpa), 1 pahar de smantana (250 gr), 100 gr cascaval razuit, 4 lingurite sanatoase de mustar, 4 catei de usturoi, codiment ptr. gratar(Fusch), delikat, faina, ...

Friptura de curcan cu branza

Ingrediente: 450 g file de piept de curcan, 3 linguri ulei, sare, piper, 4-5 morcovi, 200 g branza de vaci, 50 g cascaval ras, un ou, 3 linguri pesmet, 75 g zahar, 3 linguri unt.,

Friptura de pui apetisanta

Ingrediente: 2 piepturi de pui,, 4 tampi intregi,, 2 cepe,, 2 catei de usturoi,, 4 ardei grasii albi si rosii,, patrunjel frunze,, sare,, piper,, putin cimbru.

Friptura de pui inabusita

Ingrediente: pulpe de pui 4 buc, codimente pt pui, ulei, usturoi ,

Adidasi de porc la cuptor

Ingrediente: -4 unghii de porc, -2 buc. ceapa de marime mijlocie, -5 catei de usturoi, -o legatura de patrunjel verde, - maghiran(majoranna), -1 tub de crema gulyas(gulas), -2 linguri mari de untura pt ...

Tochitura dobrogeana

Ingrediente: Pentru 10 portii: antricot de vita: 0,700 kg, cotlet de porc fara os: 0,700 kg, cimbru: 1g, pasta tomate: 100 g, vin sup regiune l: 100 ml, sos de usturoi: 150 g, piper macinat: 2 g, ciuperci ...

Tikka de pui la cuptor

Ingrediente: -8 pulpe de pui, -3 cepe, taiate felii subtiri, -2 linguri seminte de chimion, -coaja si sucul de la 1 lamaie, -1 mana coriandru tocat, -sare, -piper, , Pasta tikka:, -2 linguri ...

Tigaie picanta

Ingrediente: 100 g pulpa de porc (antricot, etc), , 100 g piept de pui, , 100 g carnaciori (eventual picanti), , 100 g ciuperci proaspete, , 50 ml ulei de floarea soarelui, , 1 ardei foarte iute (rosu),, ...

Tascute din muschi de porc cu sunca si orez

Ingrediente: 600 gr carne (muschi, pulpa de porc sau cotlet), 150 gr sunca, 100 gr orez, 100 gr untura, 2 oua, patrunjel verde, piper ,sare, , Pentru sos avem nevoie de :, 50 gr unt, 50 gr faina, ...