• Acasa
• Contact

Rulouri din piept de pui Ingrediente: -1 piept de pui, -cateva feliute de cascaval, -cateva feliute de ardei rosu, -1 ceapa, -250 g ciuperci, -1 lingurita patrunjel verde, tocat, -sare, -piper, -ulei pentru prajit (unt), -2 oua, -4 linguri faina, -4 linguri pesmet, -50 g cascaval ras, -3 linguri fulgi de porumb, . Timp: 45 min.

Vizualizari: 962

Mod de Preparare: Fileurile de pui, puse intr-o punga, se bat cu ciocanul de snitele, cu grija sa nu se rupa. Se asezoneaza si se dau la rece.

Intre timp se caleste ceapa tocata si ciupercile feliate, in unt topit, se condimenteaza cu sare si piper si se aromeaza cu patrunjel. Se lasa sa se raceasca.

Se pregatesc 3 boluri in care se pun: ouale batute, faina si pesmetul amestecat cu cascaval ras si fulgii de porumb sfaramati grosier.

Pe fiecare felie de piept, se pune intr-o margine cate o feliuta de cascaval, 1-2 lingurite de amestec cu ciuperci si feliute de ardei rosu. Se ruleaza strans carnea si se fixeaza cu o scobitoare sa nu se desfaca. Se trece fiecare rulou prin faina, ou, faina, ou, pesmet, ou, pesmet.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc rulourile, pe toate partile, fara sa se arda, pana ce carnea este facuta. Se scot si se pun la scurs pe servetele absorbante.

POFTA BUNA!
.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust