• Acasa
• Contact

Strut cu sos dijon Ingrediente: 2 bucati de file de strut sau steak aprox 150g / buc, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingura de sos Worcester , 2 catei de usturoi zdrobiti, ½ lamaie stoarsa, 1 lingura de mustar Dijon, 2 linguri de maioneza, 1 paharel de whiskey , . Timp: - min.

Vizualizari: 283

Mod de Preparare: Puneti uleiul de masline, sosul Worcester si usturoiul zdrobit intr-o tigaie pe foc mediu.
Adaugati fileul de strut si stoarceti sucul de lamaie peste carne.
Prajiti carnea pe ambele parti, aproximativ 2-3 min pe fiecare parte. (trebuie avut in vedere faptul ca strutul are o carne foarte slaba si nu trebuie tinut foarte mult la foc)
Scoateti carnea din tigaie pe farfurii calde.
Adaugati peste sucul din tigaie, mustarul de Dijon, maioneza si whiskey-ul, amestecati pentru aproximativ un minut dupa care turnati sosul astfel obtinut peste fileul din farfurie.
.

Ultimele retete adaugate:

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust

compot dietetic din fructe Ingrediente: apa 1l, fructe 1kg