Garnituri. retete culinare pentru garnituri. Carte de bucate garnituri.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Cartofi taranesti

Ingrediente: 3 cartofi mari, 2 cepe medii, delikat, piper alb, ulei de masline, cascaval ras

Cartofi natur

Ingrediente: Cartofi 1 kg, verdeata 1/2 leg, sare

Malai la cuptor

Ingrediente: Pentru tava patrata de 9 x 9 (sau romanesti 22x22) , 1 cup (125 gr) faina , 1 cup (150 gr) malai , 1/4 cup (50 gr) zahar , 4 lingurite praf de copt , 1 lingurita de sare , 1 cup (250 ml) lapte , 2 oua , 1/4 cup (1 jumate lingura) ...

Cartofi copti

Ingrediente: 6 cartofi mijlocii, margarina sau unt topit, sare

Garnitura pentru friptura la gratar

Ingrediente: 1 salata verde maricica, 4-5 cartofi potriviti fierti in coaja si curatati, 1 legatura buna de ceapa verde, 1 legatura buna de ridichi, 3 rosii potrivite, 150 gr maioneza, 200 gr iaurt, sare si piper dupa gust

Spanac

Ingrediente: spanac (500 g), o ceapa medie sau mare, usturoi (unul sau doi catei), lamaie, pasta de rosii/bulion, sare

Cartofi cu sos mornay

Ingrediente: Cartofi 1 si 1/2 kg, sos Mornay 500 ml, cascaval 50 g, unt 20 g, sare

Vinete pane cu sana si susan

Ingrediente: 2 vinete , 1 sana , 2 linguri susan,, faina sare , 2 oua , ulei

Amestec de legume mexicane gratinate la cuptor

Ingrediente: 1 pachet amestec legume mexicane, 200 g casacaval, 2 oua, 1 ceasca de smantana, 50 g unt, piper negru macinat, sare

Turta de cartofi cu ou

Ingrediente: ulei 1/2,, 3 cepe,, 5-7 cartofi,, 5 oua.

Yams sau cartofi dulci

Ingrediente: yams, cate bucati vreti.

Gogosari marinati

Ingrediente: Pentru patru portii ne trebuie:, 1 kg de gogosari,, 400gr de ulei,, 300gr de zahar,, 250gr de otet din vin,, foi de dafin,, sare.

Orez cu dovlecel si bere

Ingrediente: pt 2 portii :160 gr orez , 1 dovlecel ( zucchina) verde taiat cubulete , 1 dovlecel (alb mic de tot ) taiat felii si copt la gril sau pe teflon sau chiar prajit , 1/2 de cutie de bere , supa vegetala , ceapa cine vrea ... , si brinza la ...

Salata de cartofi

Ingrediente: cartofi fierti si curatati,, apa clocotita , ceapa,, ulei de masline , otet de mere cu miere, , sare,, ridichi , gogosar,, masline , oua fierte,, cantitati dupa preferinte.

Snitel de praz

Ingrediente: Praz, malai, sare, delikat, ulei, apa, ,

Yams sau cartofi dulci

Ingrediente: yams, cate bucati vreti.

Vinete pane cu sana si susan

Ingrediente: 2 vinete , 1 sana , 2 linguri susan,, faina sare , 2 oua , ulei

Turta de cartofi cu ou

Ingrediente: ulei 1/2,, 3 cepe,, 5-7 cartofi,, 5 oua.

Supa de cascaval cu praz

Ingrediente: 6 fire de praz, jumatate pachet de unt, 2 linguri faina, 500 ml lapte, 300 gr cascaval (orice fel), parmezan, sare,

Spanac cu branza

Ingrediente: spanac , branza (de care aveti, eu am pus parmezan ras si telemea rasa) , ulei de masline , 2 catei usturoi , sare ,