Mancare de gutui cu pui
Ingrediente: gutui,
zahar,
supa de pui,
piept de pui fiert,
sare
.
|
![]()
Vizualizari: 130 |
Mod de Preparare: In primul rand guti coapte.
Eu am pus 3 gutui, pe care le-am spalat bine de puf.
Dupa le taiem felii nu prea mari
Am pus la caramelizat cca 200 g da zahar
Dupa am turnat supa de pui, cred ca vreo 4 polonice din acelea mari. Vedeti voi sa nu fie nu prea multa, cat sa acopere feliile de gutui.
Adaugam gutuile
Si lasam sa fiarba la foc mic pana se caramelizeaza gutuile si sunt aproape gata. In acest moment adaugam bucatele de piept de pui, fiert. Saram daca este cazul. Si mai lasam pe foc pana se patrunde si pietul de pui bine. Daca ramane prea mult sos se ingroasa cu putina faina. La mine nu a fost nevoie
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|