Mod de Preparare: Se taie ceapa marunt si se da morcovul prin razatoare.se pun la calit impreuna cu o lingura de ulei. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust apoi se adauga fasolea fiarta sau din conserva.se adauga apa cat cuprinde si se lasa la foc mediu pentru circa 20 de minute. Separat, kaizerul se taie felii si se pune la prajit.se adauga sucul de rosii dupa gust in oala cu fasole, kaizerul prajit si se mai lasa pe foc cca 10 minute.
La sfarsit se adauga patrunjelul taiat marunt si se serveste cald.
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|