Mancaruri cu carne - retete de mancaruri cu carne, toate retetele de Mancaruri cu carne din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Raci rasol

Ingrediente: Raci 60 buc , morcovi 150 g , ceapa 150 g , albitura 100 g , otet 40 ml , sos de usturoi 400 g , piper , sare

Vita bourguignon

Ingrediente: 1 kg carne de vita taiata in cuburi de 4-5 cm , 3 linguri ulei de masline , 1 morcov mare,, curatati si taiat in cuburi , 1 ceapa mare taiata julienne , A½ telina taiata in cubulete (200 g) , 1 l vin rosu , 1 lingura de cimbru uscat , ...

Snitel vienez

Ingrediente: 8-10 portii piept de pui,, 2 oua pentru snitele,, 1 cana de faina,, 2 lingurite de mustar,, sare, piper,, 1 si 1/2 cana cu apa,, 5-6 catei de usturoi , 1 lingura cu bulion sau 2 rosii potrivite,, o legatura de patrunjel.

Rasol de porc cu sos remulad

Ingrediente: rasol de porc portionat, untura 3 linguri mari sau ulei cca 100 ml, 3 morcovi taiati rondele mai groase, 1 radacina patrunjel taiata si ea mai mare, 2 legaturi ceapa verde, 4 catei usturoi pisat, sare , piper macinat , delikat

Pacal porkolt (tocanita de burta cu creieri sau maduva)

Ingrediente: burta fiarta si taiata felii, 3-4 cepe de marime mijlocie rosie (dar se poate folosi si cea alba), 1-2 ardei grasi sau pasta de ardei cum am folosit eu, crema de gulyas (daca nu aveti inlocuiti cu boia), 2-3 rosii decojite, 1 lingura de sup ...

Tocanita cu carne de porc

Ingrediente: carne de porc 1/2 kg, ulei, ceapa , boia de ardei dulce, ardei gras, faina alba, lapte, patrunjel frunze 1 leg, vegeta , piper,

Mancarica de rinichi

Ingrediente: 600g de rinichi , 2 legaturi de ceapa verde sau una mare , 1 rosie , 1 ardei alb , 1 ardei rosu , 2 linguri de ulei , 1 legatura de marar , 1 lingura rasa de vegeta , 300-350 ml de supa de vita , sare, piper

Ostropel din carne de vita

Ingrediente: carne de vita (400-500g), pasta de tomate/bulion (3 lingurite), piper negru (boabe), dafin (doua frunze de marime medie), sare (dupa gust), ulei, apa rece, usturoi (doi catei)

Piftie

Ingrediente: 3 ciolane afumate de vita, 2 caserole de inimi si pipote de pui, 1 ceapa, 2 morcovi, sare, 2 capatani usturoi

Gulas de pui cu galusti de cartofi

Ingrediente: 3 pulpe intregi dezosate, taiate in bucatele , o cana suc de rosii (250 ml) , o ceapa mare tocata marunt ( sau una si jumatate) , 2 catei usturoi , 1 lingura paprika dulce , 4 cartofi medii , 1 ou , o cana de faina , sare, piper, ...

Lasagna

Ingrediente: 150 g ceapa, 200 g morcov, 150 g telina (radacina), 500 g rosii in bulion, sare, piper , 0.50 g unt, 250ml lapte, 100 g faina, 0.05 g nucsoara, 300 g mozzarela, 100 g parmezan, 1 pachet foi lasagna,

Rulouri umplute si salata de legume la gratar (sau cuptor)

Ingrediente: carne tocata, muschi de vita/cotlet de porc fara os, ceapa, usturoi, mustar, spanac/salata verde, 3 lamai, cascaval (mozarella), ciuperci intregi (vreo 10), sfecla nedecojita (sau la borcan), 3 ardei grasi (de diferite culori), ...

Rata cu sos de ciuperci

Ingrediente: -1 rata (aprox. 2 kg), -200g ciuperci, -2-4 linguri unt, -sare, -piper boabe, -1 pahar vin alb sec, -verdeata tocata (dupa preferinta), -100 g slanina afumata

Rata cu sos de portocale

Ingrediente: -1 rata (1,5-2 kg), -100 g faina, -100 g unt, -sare, -2 portocale, taiate felii, -zeama de la 2 portocale, -coaja rasa de la 1 portocala

Varza dulce cu rosii si carne

Ingrediente: varza, rosii mai coapte, ceafa de porc sau pulpa de porc sau..orice tip de carne de porc mai grasa sau mai putin grasa(in functie de preferinte), carnea alternativa poate sa fie carde de pasare: rata, curcan, sare, un pic ulei, pasta de ...

Stufat miel

Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Toamna la cuptor

Ingrediente: copanele de pui 8 buc , morcov 3 buc , mere 3 buc , gutui 1 buc , telina 1 buc , cartofi 3-4 buc , piersica 1 buc , conopida , gogosar 1 buc , ulei de masline , piper , sare , ...

`adidasi` de porc pane

Ingrediente: Ingrediente pt 4 persoane:, , 4 unghii de porc, 300 gr legume, (morcov, patrunjel, 1/2 telina, 1 ceapa), sare,, piper boabe, 1/2 lamaie, 3 frunze dafin, faina,, pesmet si oua, ...

Şuviţe rebele :)

Ingrediente: -1 ardei gras roÅŸu, -1 leg praz, -1 morcov, -2 leg ceapa verde, -sos soia (eu folosesc WanKwai, se gaseste la Real), -300-400 g pulpa sau muÅŸchi de porc

Vitel marengo

Ingrediente: -1,5 kg rasol de vitel, fara os, taiat in bucati de 5 cm, -50 g faina, -100 ml ulei de masline (7 linguri), -1 ceapa fin tocata, -2-4 catei de usturoi, pisati, -375-400 ml vin alb, sec, ...