Mod de Preparare: Se pune intr-o tigaie (WOK daca este) uleiul la incins in care se caleste ardeiul gras taiat julien. Cand acesta a inceput sa se prajeasca se adauga otetul si se lasa la fiert 1 min. Se pune pieptul de pui taiat cubulete si se lasa se se prajeasca. Cand acesta a prins o culoare alb rosiatica se adauga legumele congelate.
Se tine la foc mic 10-15 min pana se calesc. Se adauga sosul sweet and sour si 100 ml apa, sosul de soia si sos chilli dupa gust. Se lasa sa fiarba pana scade sosul. Condimentati cu ce va place voua mai mult.
Separat se pune orezul la fiert.
Se serveste fierbinte cu garnitura de orez.
Pofta mare!
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|