• Acasa
• Contact

Salata verde, umpluta Ingrediente: -3 capatani salata verde, -500 g carne , -3-4 linguri orez fiert, -sare, -piper, -1 legatura marar,, tocat, -2 cepe, -2 linguri amidon (faina), -3 pahare zeama de oase (bulion de carne ), -2 oua, -2 linguri zeama de lamaie (optional), -smantana pentru servit, -ulei, . Timp: - min.

Vizualizari: 84

Mod de Preparare: Curatati salata de frunzele vestede si spalati-o foarte bine, dar cu mare grija ca sa nu rupeti frunzele.

Puneti salata intr-un vas mai mare si turnati peste ea apa clocotita, usor sarata, apoi scoateti-o imediat intr-o strecuratoare, la scurs. Sau puteti sa opariti salata in orice alt mod doriti.

Macinati carnea si inabusiti-o cu putina zeama de oase, apoi lasati-o sa se raceasca.

Caliti putin ceapa si puneti deoparte.

Fierbeti orezul in apa usor sarata.

Cand le aveti pregatite, amestecati carnea cu ceapa, orezul fiert, ouale si potriviti de sare si piper.

Puneti salata intr-un vas termorezistent.

Cu compozitia de mai sus, umpleti salata printre frunzele desfacute, incepand din partea de jos a capatanii spre varf, de la centru spre margini, pe etaje.

Turnati deasupra amidonul desfacut in zeama de carne, omogenizat cu mararul tocat.

Dati la cuptor, pentru 20-30 min.

Puteti sa acriti cu zeama de lamaie.

Se serveste cu smantana.

POFTA BUNA!
.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust