• Acasa
• Contact

Retete Culinare pentru Mancaruri-legume Mancaruri cu legume - retete de mancaruri cu legume, toate retetele de Mancaruri cu legume din cartea de bucate de pe Gospodine.net Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Tocanita de ierburi Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini),ceapa verde(2-3 leg),ulei,apa,bulion.

`cordon bleu` din vinete Ingrediente: -o vanata de marime medie , -cca 100g cascaval,, -100g bacon , -2 oua , -faina , -pesmet , -ulei pt. prajit , -sare , -piper

Zucchine alla maya Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , piper (eu nu am pus) , rosie (pentru culoare) , parmigiano reggiano, cateva feliute subtiri sau parmezan,

Zacusca Ingrediente: 3 kg vinete, 500 g ceapa uscata, 1 kg ardei , 1 kg gogosari, 200 g pasta de tomate/bulion, 700 ml ulei, 20 boabe piper negru, 4-6 frunze de dafin, sare(3 linguri)

Yin-yang Ingrediente: -350 g faina de malai, -2 l apa, -2 lingurite sare, -200-300 g branza de burduf, -1 ceasca cu smantana (250-300 g), -100 g unt, -4 oua, -unt (pentru straturi),

Vinete umplute Ingrediente: 2 vinete mari, o ceapa, 1 morcov, o telina mica, 150 g orez, 2 rosii, 100 g cascaval ras, 2-3 linguri masline, ulei, sare, piper, verdeata,

Vinete pane Ingrediente: vinete, branza de burduf sau de care preferati, marar, patrunjel, ou, pesmet, ulei, ,

Vinete grecesti Ingrediente: 1/2 kg de rosii, 3 vinete, 3-4 linguri de ulei, 2 lingurite faina, 1 lingurita de zahar, 3 catei de usturoi(se poate pune si mai mult), patrunjel taiat marunt, sare ,piper.

Vinete evantai Ingrediente: - 1 vanata , - 2 rosii , - 3 linguri parmezan , - 1 lingura oregano tocat (preferabil proaspat, al meu asa era dar l-am tinut la congelator) , - sare, piper , - 3 linguri ulei masline

Vinete cu sos de rosii si ricotta (urda) Ingrediente: * 2 vinete mari , * 150 gr. ricotta (urda) , * ½ mozzarella , * 1 lingura de ulei (facultativ) , * 1 ceapa mica , * 200gr. sos de rosii , * busuioc , * sare ,

Vinete cu sos de iaurt si usturoi Ingrediente: doua vinete , putin ulei de masline , un iaurt , 2-3 catei de usturoi , cateva fire de patrunjel , sare,, piper.

Vinete cu skordalia si sos picant din rosii Ingrediente: -4-6 vinete, functie de marime, -500 g cartofi, -1 kg rosii, -150 ml ulei de masline, -20 buc miez de nuca, -10 catei de usturoi, -1-2 legaturi de patrunjel verde, -1-2 linguri otet de mere sau zeama de lamaie, dupa preferinte, -sare, -piper,

Vinete cu rosii la cuptor Ingrediente: - 4 vinete nu foarte mari , - 4 rosii mari , - jumatate de ardei gras , - jumatate de ceapa , - 5 catei de usturoi , - busuioc, oregano, marar uscat , - 2 oua , - 2 linguri smantana , - piper , - cascaval ras , - ulei de masline

Vinete cu rosii Ingrediente: 2 vinete potrivite , 4 rosii potrivite, usturoi (dupa gust) , 1 fir busuioc , oregano , ulei (de masline sau nu), sare,, piper

Vinete cu branza rasa la cuptor Ingrediente: 2 vinete mari , 200 gr mozzarela , 100 gr parmigiano ras , basilico , ulei de masline , sare , un pic de patrunjel , rosii sau suc de rosi

Prima 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Ultima

Ultimele retete adaugate:

Tarta cu fructe Ingrediente: 1/2 kg biscuiti populari, 1/2 pachet de unt, esenta de vanilie, un pachet zahar pudra cu aroma de vanilie, 3 mere, 3 banane, esenta de rom, 2 plicuri de budinca de vanilie, 1 litru de lapte, zahar

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica 4 cartofi 2 cabanosi 100 g masline fara sambure 4 oua

Stufat ialomitean propriu Ingrediente: costite de miel4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

ciuperci aromate dietetice, fara conservanti sau sare Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust