• Acasa
• Contact

Musaca de morcovi cu orez Ingrediente: 500 gr morcovi, 200 gr ciuperci proaspete (sau conserva), 100 ml ulei, 2 bucati ceapa, 200 gr orez, pesmet, 1 legatura patrunjel verde, sare,, piper dupa gust, . Timp: - min.

Vizualizari: 96

Mod de Preparare: Curatam ceapa, o taiem marunt si o calim pe un pic de ulei. Morcovii ii curatam, ii taiem rondele si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Curatam ciupercile si le feliem si le adaugam peste ceapa si le calim impreuna pan scade apa ce o lasa ciupercile apoi adaugam orezul spalat si le calim inca circa 2 minute amestecand mereu.

Turnam peste orez 200 ml apa si mestecam mai departe pana orezul fierbe cu apa existenta. Se condimenteaza cu sare si piper.

Dupa ce apa scade luam de pe foc orezul adaugam patrunjelul verde tocat. Dupa ce morovii au fiert ii scoatem separat si din zeama in care au fiert acestia punem peste orez circa 150 ml zeama.

Intr-un vas termorezistent (tava de copt) uns cu ulei si tapetat cu pesmet asezam un rand de morcovi fierti peste ei asezam compozitia de orez cu ciuperci si acoperim din nou cu rondelele de morcovi.

Dam vasul in cuptorul fierbinte, foc potrivit pentru 30 minute. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust