Mod de Preparare: Se curata legumele, se spala, se taie ceapa marunt. Intr-o tigaie se pun 4-5 linguri de ulei se adauga ceapa, morcovul taiat feliute sau dat pe razatoarea mare, ardeiul taiat cubulete si se lasa la foc mic amestecand in ele, pentru cateva minute. Se adauga apoi orezul, mazarea si cele patru cani de apa. Se lasa sa fiarba la foc moderat, Cand orezul este aproape gata se adauga rosiile taiate cubulete, iar la sfarsit adaugam sare dupa gust si patrunjelul taiat marunt. Pofta buna
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|