Mancaruri cu legume - retete de mancaruri cu legume, toate retetele de Mancaruri cu legume din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Ratatouille ca in filmul de desene animate

Ingrediente: 1 ceapa mica, putin usturoi feliat, 1 canuta de sos tomat, 2-3 linguri ulei, 1 vanata mica, 1 dovlecel mic verde, 1 dovleac galben (squash i se spune in engleza), 1-2 ardei grasi, sare si piper

Mancare de ciuperci

Ingrediente: 1 kg de ciuperci champinion, o legatura de usturoi verde, o legatura ceapa verde, marar, 3 linguri pasta de rosii, sare, piper dupa gust

Musaca de morcovi cu orez

Ingrediente: 500 gr morcovi, 200 gr ciuperci proaspete (sau conserva), 100 ml ulei, 2 bucati ceapa, 200 gr orez, pesmet, 1 legatura patrunjel verde, sare,, piper dupa gust,

Orez cu ochiuri

Ingrediente: 1 ceasca orez, 3 cesti apa, 30 g unt, 2 cepe mijlocii, 150-200 gr. costita afumata, 1 lingura ulei, 6 oua, 3 rosii, sare, piper

Orez cu prune uscate

Ingrediente: 600 gr prune deshidratate , 300 gr orez,, 100-150 gr zahar,, 100 ml ulei,, coaja de lamaie,, un bat de scortisoara,, sare., ,

Shawarma vegetariana

Ingrediente: Ciuperci , Cartofi , Castraveti acrii , Varza (salata) , Usturoi , Lipii , Ketchup & maioneza (light) , ,

Iahnie de naut

Ingrediente: 500g naut, 350 g rosii in bullion taiate marunt, 1 lingura bullion, 2 morcovi, o ceapa , un catel de usturoi, 4 linguri ulei, 2 frunze dafin, rozmarin, , piper boabe si macinat,, sare, patrunjel verde.,

Musaca invelita in teci

Ingrediente: 5 cartofi mai mari un pic ca pumnul,, o mana zdravana de teci de fasole verde din cele mai lunguiete,, 1 lingura de cascaval ras,, un ou,, 300 g carne tocata amestec porc cu vita,, 1 ceapa mica,, 4 graunti de usturoi,, 1 lingurita de ...

Orez cu legume

Ingrediente: 2 morcovi , 1 ceapa , 1 ardei gras , 1 cutie de mazare , 2 rosii , cateva fire de patrunjel , sare dupa gust , 4-5 linguri ulei , 1 cana de orez(200-250 GR) , 4 cani de apa , 1 cub de delicat (cine foloseste) , ,

Pilaf cu legume

Ingrediente: o cana orez, o cescuta ulei floarea soarelui, o ceapa,, un morcov,, un dovlecel, un ardei gras,, cateva ciuperci fierte, verdeata,, rosii sau suc de rosii, putin piper,, sare dupa gust, apa calda 4 parti fata de orez

Risotto (orez) cu sfecla rosie

Ingrediente: pt 2 portii:, 1/4 de ceapa sau praz , 1 lingura de unt (ulei) , 1/2 pahar de vin rosu , 100-200 gr sfecla rosie coapta,, curatata si mixata in blender, supa de legume sau apa , parmezan (optional in varianta de post) , 160 gr orez , ...

Salata de dovlecei

Ingrediente: dovlecei, ulei, sare, otet balsamic, usturoi (2, 3 catei)

Spagetti cu legume

Ingrediente: (pentru 4 persoane):, 250g. spagetti,, 200g. morcovi,, 300g. telina,, 200g. gulii,, 1 ceapa rosie,, 1 catel de usturoi,, 4 linguri margarina,, 1,5 dl. frisca pentru gatit,, 1 dl. supa de legume din cubulet,, 1 manunchi de ...

Ghiveci de legume in straturi

Ingrediente: -1 vinete , -3 cepe , -2 praz , -2 gogosari , -3 ardei , -patrunjel verde , - 8 cartofi , -2 linguri orez , -2 fire cabanos(mai mult pentru gust dar putem sa nu punem defel) , -3 rosii , -ulei , -4 morcovi ,

Mancarica de legume cu ciuperci

Ingrediente: 1 ceapa mijlocie , 1 conserva ciuperci , 1 conserva rosii decojite , 1/2 kg gogosari congelati , 1/2 kg vinete congelate , sare, piper , verdeata (patrunjel, oregano, busuioc – dupa gust) , se pot pune si cativa hribi congelati (pentru ...

Tocanita de ierburi

Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini) ...

Cordon bleu din vinete

Ingrediente: -o vanata de marime medie , -cca 100g cascaval,, -100g bacon , -2 oua , -faina , -pesmet , -ulei pt. prajit , -sare , -piper

Zucchine alla maya

Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , ...

Zacusca

Ingrediente: 3 kg vinete, 500 g ceapa uscata, 1 kg ardei , 1 kg gogosari, 200 g pasta de tomate/bulion, 700 ml ulei, 20 boabe piper negru, 4-6 frunze de dafin, sare(3 linguri)

Yin-yang

Ingrediente: -350 g faina de malai, -2 l apa, -2 lingurite sare, -200-300 g branza de burduf, -1 ceasca cu smantana (250-300 g), -100 g unt, -4 oua, -unt (pentru straturi),