Mancaruri cu legume - retete de mancaruri cu legume, toate retetele de Mancaruri cu legume din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Risotto (orez) cu sfecla rosie

Ingrediente: pt 2 portii:, 1/4 de ceapa sau praz , 1 lingura de unt (ulei) , 1/2 pahar de vin rosu , 100-200 gr sfecla rosie coapta,, curatata si mixata in blender, supa de legume sau apa , parmezan (optional in varianta de post) , 160 gr orez , ...

Salata de dovlecei

Ingrediente: dovlecei, ulei, sare, otet balsamic, usturoi (2, 3 catei)

Spagetti cu legume

Ingrediente: (pentru 4 persoane):, 250g. spagetti,, 200g. morcovi,, 300g. telina,, 200g. gulii,, 1 ceapa rosie,, 1 catel de usturoi,, 4 linguri margarina,, 1,5 dl. frisca pentru gatit,, 1 dl. supa de legume din cubulet,, 1 manunchi de ...

Ghiveci de legume in straturi

Ingrediente: -1 vinete , -3 cepe , -2 praz , -2 gogosari , -3 ardei , -patrunjel verde , - 8 cartofi , -2 linguri orez , -2 fire cabanos(mai mult pentru gust dar putem sa nu punem defel) , -3 rosii , -ulei , -4 morcovi ,

Mancarica de legume cu ciuperci

Ingrediente: 1 ceapa mijlocie , 1 conserva ciuperci , 1 conserva rosii decojite , 1/2 kg gogosari congelati , 1/2 kg vinete congelate , sare, piper , verdeata (patrunjel, oregano, busuioc – dupa gust) , se pot pune si cativa hribi congelati (pentru ...

Mancarica de vinete

Ingrediente: 4 vinete, 2 cepe potrivite, 5 ardei grasi copti, 2 rosii potrivite sau 2 linguri de pasta de rosii, 1 lingurita delikat , sare, piper

Salata de dovlecei si paste

Ingrediente: ulei pentru calit (3 linguri am pus eu) , o ceapa mare , 3-4 catei de usturoi , 2 morcovi , 100 ml smantana sau lapte (eu nu am pus) , o cutie mica de porumb fiert, 250 g paste fainoase (eu am folosit Risoni-Barilla, pentru ca sunt ...

Tocanita etiopiana de post

Ingrediente: 1 cana linte uscata , 1 cana de mazare de la conserva, 1 ceapa mare taiata marunt , 2 pastarnaci cubulete , 4 catei de usturoi, taiati felii , 1/4 cana ulei, 1 conserva rosii (450 g), 1 cana de apa , , Condimente:, 1 lingurita de ...

Falafel

Ingrediente: - 1 cana naut uscat , - 1 lingurita bicarbonat de sodiu , - 1 ceapa , - 1/2 legatura patrunjel , - 3 catei usturoi, - 100 g susan , - 1 lingurita sare , - 1/2 lingurita zahar , - 1/2 lingurita praf de copt , - 2 linguri faina , - ...

Mancare de ardei

Ingrediente: ardei rosu si verde - 1500g, rosii - 6 bucati (marime medie), ceapa uscata - 4 sau 5 bucati (mici), usturoi (2 sau 3 catei), sare, ulei, piper negru (5 boabe

Masline umplute

Ingrediente: masline mari 600 g , telemea de oaie 100 g , unt 100 g , boia de ardei dulce 2 g

Omleta cu ciuperci si cas

Ingrediente: -10 oua , -2 ardei verzi , -1 ceapa , -1 cutie de ciuperci , -150 g branza cas , -condimente ,

Omleta gradinarului

Ingrediente: 6 oua, 2 bucati ceapa mai marisoara, 12 felii slaninuta afumata, 400-500 g rosii, 1 legatura patrunjel verde, 1 lingurita maghiran, sare,, piper macinat

Piftelute de cartofi in sos de rosii

Ingrediente: Pentru piftelute: 5 cartofi, 1 lingura margarina, sare, piper, 1 cana faina alba, ¼ plic cu praf de copt, ulei pentru prajit., Pentru sos: 1 ceapa mare, 4-5 linguri ulei, 5-6 linguri legume congelate (mazare, morcov, porumb, etc), 1 catel usturoi, ...

Sarmale cu nuca

Ingrediente: Varza murata, Orez, Nuca, Ceapa, Codimente dupa gust (piper, boia dulce, boia iute,, oregano), Sare, Ulei, Bulion, Zahar, Mirodenii dupa gust (chimbu, busuioc, nucsoara, foi, de dafin

Tocanita de ierburi

Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini) ...

Cordon bleu din vinete

Ingrediente: -o vanata de marime medie , -cca 100g cascaval,, -100g bacon , -2 oua , -faina , -pesmet , -ulei pt. prajit , -sare , -piper

Zucchine alla maya

Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , ...

Zacusca

Ingrediente: 3 kg vinete, 500 g ceapa uscata, 1 kg ardei , 1 kg gogosari, 200 g pasta de tomate/bulion, 700 ml ulei, 20 boabe piper negru, 4-6 frunze de dafin, sare(3 linguri)

Yin-yang

Ingrediente: -350 g faina de malai, -2 l apa, -2 lingurite sare, -200-300 g branza de burduf, -1 ceasca cu smantana (250-300 g), -100 g unt, -4 oua, -unt (pentru straturi),