Mancaruri cu legume - retete de mancaruri cu legume, toate retetele de Mancaruri cu legume din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Pilaf de mazare verde cu ciuperci

Ingrediente: -120 g orez, -1/2 kg mazare boabe (poate fi si din conserva), -1 lingura unt (1-2 linguri ulei), -1 lingura patrunjel verde, tocat, -1 linguta ceapa, tocata, -200g ciuperci, tocate (se poate pune o cutie de ciuperci feliate), -sare, ...

Placinta de vinete

Ingrediente: -3 kg vinete, bine coapte, -4 cepe, -2-4 catei de usturoi, -150 g parmezan ras, -200 g pesmet, -4 oua, -100 g unt, -100 ml ulei, -3 linguri faina, -sare, -piper,

Rulouri cu praz si feta

Ingrediente: Feta 200 g , Praz (2-3) , 2 ou , 2 linguri smantana , Aluat de foietaj , Sare piper , ,

Fasole batuta

Ingrediente: 500 g fasole alba boabe,, 2 cepe nu prea mari,, 1 morcov,, 50 g ulei,, 1-2 catei de usturoi si sare dupa gust si regim.

Mazare cu marar

Ingrediente: 1 kg. mazare boabe curatate,, 2 cepe,, o lingura de faina,, o lingura bulion,, 2 linguri de ulei,, o legatura marar,, zahar,, sare,, piper ,

Mini budinci cu spanac si naut

Ingrediente: * 200 gr. naut fiert , * 3 oua , * 200 ml. de smantana , * 150-200 gr. de spanac fiert , * 80 gr. de parmigiano (parmezan) ras , * 1 lingurita de usturoi granulat , * ulei de masline , * 1 catel de usturoi , * unt , * sare si piper ...

Mancare de fasole verde

Ingrediente: 1kg fasole verde (din conserva sau congelata), 1 ceapa taiata marunt, 2 morcovi taiati rondele sau razuiti, 4-5 linguri ulei , 2-3linguri bullion sau rosii in bulion, 1 ardei gras taiat cubulete (eu nu am avut si am folosit bulion de ardei ...

Mancare de praz cu masline

Ingrediente: 5 tulpini de praz, o ceapa potrivit, o cescuta de ulei, sare, piper, coriandru, foaie de dafin, masline 300g, suc de rosii 250 ml, o cesca vin alb

Musaca de macaroane cu ciuperci

Ingrediente: 500 g macaroane fierte sau taietei lati(fara ou;se pot face in casa),, 100 ml ulei, , 200 g mazare, , 2 morcovi potriviti, , 500 g ciuperci,, 1 ceapa mare, , 5 catei de usturoi, , 500 g rosii, , busuioc tocat marunt, , cimbru, 150 ...

Orez cremos cu legume

Ingrediente: 300 g orez, 1 ceapa, 1/2 dovlecel, 1/2 ardei gras rosu, 1 morcov, 1/2 ceasca mazare congelata, 1/2 ceasca fasole verde congelata, 4 linguri cascaval ras, 3 linguri unt, patrunjel tocat fin, ulei, sare, piper,

Placinta cu ciuperci si mazare

Ingrediente: Aluat: , 15 linguri faina,, 15 linguri apa minerala,, 7 linguri ulei,, 50 g margarina+ 2 linguri faina. , , Umplutura:, 200g ciuperci(eu am folosit din cutie),, 150g mazare,, 2 linguri de ulei,, sare , piper, rozmarin, , maghira ...

Spanac cu soia

Ingrediente: 1 kg spanac (proaspat sau congelat), 1 pachet soia (granule sau cuburi), 1 ceapa , 1 morcov, 1 lingura faina, sare,, piper,, ulei,, 2 linguri pasta de tomate

Urzici cu usturoi

Ingrediente: un castron cu urzici curatate si alese, 2-3 linguri de faina, 3 catei de usturoi, sare dupa gust, leustean verde sau patrunjel, cateva linguri de ulei

Ghiveci

Ingrediente: 1 kg cartofi,, 1 kg dovlecei,, 1 kg morcovi,, 1 kg mazare,, 1 vanata,, 1 kg rosii,, 1 capatana de usturoi,, 1 praz,, 1 ardei gras,, 1 ceasca ulei,, 5 cepe mari,, 1 legatura de marar si patrunjel,, sare,, piper,, foi de ...

Mamaliguta gratinata

Ingrediente: Mamaliguta pentru 4 persoane:, , 400ml de suc de rosii, 300g de ciuperci de Paris, 300g de cascaval cu mult gust (gruyere), 30g de unt, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingurita de zahar, 500ml de supa de legume sau de pui, sare,, ...

Tocanita de ierburi

Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini) ...

Cordon bleu din vinete

Ingrediente: -o vanata de marime medie , -cca 100g cascaval,, -100g bacon , -2 oua , -faina , -pesmet , -ulei pt. prajit , -sare , -piper

Zucchine alla maya

Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , ...

Zacusca

Ingrediente: 3 kg vinete, 500 g ceapa uscata, 1 kg ardei , 1 kg gogosari, 200 g pasta de tomate/bulion, 700 ml ulei, 20 boabe piper negru, 4-6 frunze de dafin, sare(3 linguri)

Yin-yang

Ingrediente: -350 g faina de malai, -2 l apa, -2 lingurite sare, -200-300 g branza de burduf, -1 ceasca cu smantana (250-300 g), -100 g unt, -4 oua, -unt (pentru straturi),